Veinivalmistamine
Jõhvikakonfitüüri seostatakse tavaliselt üksnes lisandina ahjuliha või oscypeki kõrvale. Meie soovitame aga seda teha rohkem, sest see konfitüür sobib suurepäraselt ka võileibadele, magustoitude juurde ning teesse, mis mee ja ingveri lisandiga aitab sul end soojendada ja tugevdada immuunsust. Jõhvikakonfitüüri valmistamine ei ole keeruline ning selle omadused mõjuvad sinu tervisele kindlasti positiivselt! Ära oota — pane retsept juba kõrva taha! Konfitüüri saad valmistada läbi aasta — nii värsketest kui ka külmutatud jõhvikatest!
Jõhvikakonfitüüri retsept
Valmistamine:
Vala potti vesi, mesi, suhkur ja maitseained. Keeda, kuni koostisosad lahustuvad. Lisa 700 g pestud jõhvikaid ja riivitud õunu. Keeda tasasel tulel umbes pool tundi, pidevalt segades. Seejärel lisa ülejäänud jõhvikad ja keeda 15 minutit, kuni segu pakseneb. Vala kuum konfitüür purkidesse ja pastöriseeri.
