Veinivalmistamine
Emake loodus on üks parimini varustatud apteeke, seetõttu peaksime eelkõige just sealt ammutama tervist toetavaid tooteid. Tervistavate omadustega taime näiteks on C‑vitamiinirikkad põldmuraka viljad. Tänu suurele antotsüaanide sisaldusele toetavad põldmurakad vereringet ja südame tööd. Teaduslikult on kinnitatud ka põldmurakate tõhus toime vähi ennetuses. Põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused teevad neist omakorda suurepärase vahendi külmetuse või gripi vastu. Põldmurakate eeliseid hindavad ka naised, keda vaevab PMS, samuti menopausieas – põldmurakates leiduvad fütoöstrogeenid aitavad ülalnimetatud sümptomit vähendada.
Põldmurakaid saab kasutada mitmel viisil. Meie ettepanek on suunatud täisealistele inimestele, kes lisaks tervist toetavatele omadustele hindavad ka põldmuraka tinktuuri hõrku maitset.
Valmistamine:
Pestud põldmurakad kalla purki, puistates need vaheldumisi kihtidena suhkruga. Raputa anumat paar korda, et suhkur marjadega hästi seguneks. Kata purk marliga ja jäta see soojasse kohta umbes 1,5–2 nädalaks. Hästi sobib päikeseline aknalaud.
Seejärel purusta põldmurakad ja vala üle alkoholiga. Sule purk tihedalt kaanega ja jäta veel 1,5–2 nädalaks. Selle aja jooksul raputa anumat regulaarselt. Seejärel filtreeri tinktuur. Selleks sobib suurepäraselt filtrikott. Viljalihast eraldatud tinktuuri hoia purgis või pudelites. 6 kuu pärast saavutab tinktuur täieliku maitse ja on tarbimiseks valmis.
Terviseks!
Head isu! ...sest kodune on parem!
