Värskelt soolatud kurgid on klassika, aga kas oled juba proovinud suvikõrvitsa versiooni? See on kiire, kerge ja erakordselt krõmpsuv alternatiiv, mis sobib suurepäraselt suupisteks, lisandiks lõunasöögile või peohitiks. Lihtsa retsepti abil valmistad selle mõne minutiga ning juba paari tunni pärast saad nautida maitsvat, kergelt hapukat maitset. See on ebatraditsiooniline lahendus, mis üllatab kindlasti sinu lähedasi ja toob värskust igapäevasesse menüüsse.
Koduse värskelt soolatud suvikõrvitsa retsept
Valmistamine:
- Lõika suvikõrvits sobivateks tükkideks ja pane vaakumkotti.
- Lisa mädarõika lehed ja juur, küüslauk ja till.
- Puista sool ja sega hoolikalt läbi.
- Sulge kott vaakumis, kasutades vaakumpakendajat.
- Pärast 4 tundi on suvikõrvits söömiseks valmis.
Veinivalmistamine