Veinivalmistamine
Lihtne ja toekas kohupiima-kaeraleib seemnetega on suurepärane valik tervislikuks hommikuks, õhtuseks eineks või ampsuks. See on pungil valgust, kiudainetest ja mõnusast krõmpsust ning selle jaoks ei ole vaja pärmi ega pikka kerkiaega. Küpseta ahjus, pitsakivil või kaanega grillis.
Kohupiimaleiva retsept:
Valmistamine:
- Tõsta kohupiim kaussi, lisa munad ja sool. Püreesta ühtlaseks massiks või pudista kahvliga ning sega käega korralikult läbi.
- Seejärel lisa küpsetuspulber, kaerahelbed, kõrvitsaseemned, linaseemned ja päevalilleseemned. Sega kõik hoolikalt, kuni koostisosad on hästi segunenud.
- Valmis massist vormi kaks piklikku pätsi või üks suurem leib. Tõsta need küpsetuspaberiga kaetud plaadile või pitsakivile.
- Küpseta umbes 180°C juures ligikaudu 60 minutit. Pärast küpsetamist lase leival jahtuda, siis lõikub paremini. Samas on see ka soojalt imemaitsev!
Head isu! ...sest kodune on alati parem!
