Veinivalmistamine
Kes meist ei armasta värsket leiba ja saiakesi? Nende lõhn teeb meid näljaseks ja pagarikojast on raske mööduda ükskõikselt. Aga mis siis, kui erinevatel põhjustel ei ole igapäevane värske leiva ja saiakeste ostmine võimalik? On olemas lahendus – ilma kodust lahkumata.
Piisab vaid sellest, et varud leiva või kuklite küpsetamiseks vajalikud koostisosad ja teed need ise. Lisaks sellele, et pälvime kodus kangelase staatuse, saame boonuseks isuäratava lõhna, mis täidab meie toad. On ammu teada, et lõhn mõjutab oluliselt meie enesetunnet. Aroomiteraapia põhimõtete järgi aitavad meeldivad lõhnad kergemini lõõgastuda ja igapäevamuredest distantsi hoida.
Meie retsepti järgi valmistad maitsvad kuklid, mis võivad olla just sellise kujuga, nagu soovid. Nende tegemine on tõesti lihtne ega nõua palju vaeva, nii et saad need rahulikult valmis ka kodukontoris töötades.
Lisa koostisosad antud järjekorras. Sõtku tainas kätega siledaks palliks. Seejärel lase soojas kohas kerkida, kuni maht kahekordistub.
Kerkinud tainas jaga umbes 15 osaks ja vormi neist soovitud kujuga kuklid. Aseta need küpsetusplaadile või pitsakivile umbes 1 cm vahedega. Kata rätikuga ja lase uuesti kerkida umbes 45–60 minutit.
Kerkinud kuklid pintselda lahtiklopitud muna ja piima seguga ning pane 185℃-ni eelsoojendatud ahju. Küpseta 20–25 minutit.
VALMISTAMINE LEIVAMASINAS:
Masina anumasse lisa vedelad ja kuivad koostisosad ning pärm. Vali taina sõtkumise programm. Seejärel vormi tainast kuklid ja toimi nagu eespool.
