Veinivalmistamine
Vaevalt leidub inimest, kes poleks vähemalt korra burgerit söönud. See on viimastel aastatel üks populaarsemaid roogi, mis on pälvinud palju poolehoidjaid. Pole siis ime, et nagu seened pärast vihma on tekkinud hulgaliselt söögikohti, mis pakuvad just burgereid. Üks on kindel – sõltumata sellest, kas valime traditsioonilise lihaburgeri, taimetoitlase või vegani variandi, on nende ühine nimetaja kukkel.
Tänu Marysia ja tema ema saadetud retseptile on esimene samm koduste burgerite suunas tehtud. Ülejäänu sõltub teist – püsige kodus, valige ise, mida vahele panna, ja katsetage. Rahulolu ja maitseelamus on garanteeritud.
VALMISTAMINE:
Sega kausis soe piim, või ja suhkur. Lisa pärm, sega uuesti ja lase 15 minutit seista.
Seejärel lisa muna ja sool, lisa jahu järk-järgult ning sõtku tainas ühtlaseks massiks.
Aseta valmis tainas 1 tunniks kerkima kaussi, mis on kaetud puuvillase rätikuga. Seejärel vormi tainast kuklid ja vajuta need korralikult lamedaks. Tõsta need küpsetuspaberiga kaetud plaadile või pitsakivile, kata taas rätikuga ja lase 45 minutit kerkida.
Enne ahju panemist pintselda kuklid munakollasega, mis on lahti klopitud piimaga, ja puista peale seesamiseemneid.
Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 °C juures 12–15 minutit.
