Meie klientide retseptid: Pärmitainakook vaarikatega

Küpsetised

2020-10-09

keskm. 5 | hinnangute arv: 1

Koostisosad:

Taigna jaoks:
300 g nisujahu
8 g kuivpärmi
0,5 klaasi leiget piima
1 muna
50 g sulatatud ja jahtunud võid
45 g suhkrut
näpuotsatäis soola
lemmikpuuviljad — antud juhul vaarikad
lisaks 1 muna pealt määrimiseks

Purukatte jaoks:
6 supilusikatäit nisujahu
4 supilusikatäit tuhksuhkrut
50 g võid

Läheneb nädalavahetus - kui teil ei ole veel ideed maitsva kohvikõrvase magustoidu jaoks, siis meie klient - Instagrami profiili @markowe_jedzenie autor - teeb teile ettepaneku: maitsev ja kohev pärmitainakook vaarikatega. Pidage siiski meeles, et vaarikad on vaid näide ja selle magustoidu jaoks võite kasutada ka muid oma lemmikpuuvilju! Hakkame pihta!

Sega jahu kuiva pärmi, suhkru ja soolaga. Lisa piim ja muna ning seejärel sõtku tainas korralikult, lisades lõpus või. Jäta kogu tainas sooja kohta 90 minutiks kerkima ja seejärel sõtku see uuesti läbi. Tõsta tainas keeksivormi, määri pealt lahtiklopitud munaga, lao peale puuviljad, määri pind uuesti munaga ning puista seejärel peale purukate. Lase taignal taas soojas 30 minutit kerkida. Kuumuta ahi 180*C ja küpseta umbes 35 minutit, kuni tikk jääb kuivaks. Jahuta praokil ahjus. Head isu!