Veinivalmistamine
Porgandikook ei ole ainult kõige noorematele mõeldud magustoit. See mahlane, kohev ja aromaatne kook on üks maitsvamaid viise porgandi kasutamiseks. Kook sobib suurepäraselt mascarpone-kreemiga. See maitseb suurepäraselt koos kohvi ja kosutava limonaadiga. Porgandikoogi tegemine ei võta palju aega, seega loodame, et see retsept võidab teie südamed!
Porgandikoogi retsept
Valmistamine:
Riivi porgandid peene riiviga või haki köögikombainis. Klopi munavalged näpuotsatäie soolaga tugevaks vahuks, lisa munakollased ja suhkur. Vahusta ühtlaseks massiks, seejärel lisa jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja riivitud porgand. Sega kõik hoolikalt läbi või mikserda madalaimal kiirusel. Lisa meelepärased lisandid. Tõsta tainas vormi, seejärel pane see 180 °C-ni eelkuumutatud ahju. Küpseta samal temperatuuril umbes 45 minutit.
