Veinivalmistamine
Punane sõstar on taim, mida kohtab sageli koduaedades. Selle viljad — mida söövad meelsasti nii lapsed kui ka täiskasvanud — on suurepärane lisand muu hulgas magustoitudele ja kookidele, sealhulgas magusale beseele. Sõstraid tasub aga nende tervislike omaduste tõttu kasutada ka tervislike talvehoidiste valmistamiseks. Kuidas teha punasesõstra moosi? Retsept on tõesti lihtne ning moosi magusust saad kohandada vastavalt oma eelistustele!
Retsept: punasesõstra moos
Valmistamine:
Loputa sõstrad, eemalda varred, kuivata kergelt ja pane potti. Lisa pakk Frukta-Żelu, samuti suhkur. Suhkru koguse vali vastavalt oma eelistustele ja marjade happesusele. Sega kõik läbi ja lase keema, vältides massi kõrbemist. Kui pinnale tekib vaht - eemalda see ja keeda segu veel 3-5 minutit. Tõsta kuum moos steriliseeritud, puhtatesse purkidesse. Sulge õhukindlalt ja pööra purgid tagurpidi, et need jahtuksid. Purgid võib soovi korral ka pastöriseerida.
