Sillid õrnas marinaadis tilliga
Erinevatel aegadel ja erinevates paikades seisavad poolakad silmitsi valikuga, mis määrab järgnevate kuude jäätisekarbi sisu. Ja see on seotud küsimusega „kuhu peita till?”. Õnneks tuleb liigse tilli puhul appi see retsept sillide jaoks õrnas marinaadis. Avasta selle populaarse kala tillised võimalused! Vaata meie retsepti sillide marinaadi kohta ja naudi seda maitset – pühadel ja igal ajal, kui soovid :)
Märkused
Retsept: sillid õrnas marinaadis tilliga
Valmistamine:
Sõltuvalt nende soolasusest leota soolasilku külmas vees u 2–3 tundi (võid vett aeg-ajalt vahetada). Seejärel lõika fileed sobivateks tükkideks ja lao anumasse kihtidena. Kihtide vahele lisa läbi pressi aetud küüslauk, peeneks hakitud sibul ning hakitud till.
Kihtidele võid (teravuse lisamiseks) puistata jämedalt jahvatatud pipart.
Vala kõik üle õliga nii, et sillid oleksid sellega kaetud.
