Veinivalmistamine
Vahvlid on suupiste, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud, ning seostuvad peamiselt magusate lisanditega. Vahvlitesse võib aga lisada składniki \"soolased\", mis annab meile maitsva ja toitva hommikusöögi. Kodustele vahvlitele võid edukalt lisada erinevaid tükeldatud köögivilju - nii vahvli peale kui ka tainasse. Sellised köögiviljavahvlid on nutikas viis sokutada tervislikke köögivilju rooga, mis on ahvatlev ka pirtsakamatele sööjatele, ning ühtlasi võimalus kasutada - kooskõlas zero waste vaimuga - tooteid, mis on teistest roogadest külmkappi jäänud. Meie tänane ettepanek on soolased vahvlid oliivide ja kuivatatud tomatitega. Kas proovid? Kinnitame, et tasub. Julgustame samuti looma omaenda vahvlivariatsioone.
Retsept vahvlitele kuivatatud tomatite ja oliividega
Valmistamine:
Soojenda piim õrnalt, ja kui see on leige, lisa pagaripärm ning suhkur. Seejärel lase seista u. 15 minutit. Sõelu kaussi jahu, lisa munad, õli, sool ning ettevalmistatud piima-pärmisegu. Sega kõik hoolikalt läbi. Blendi kuivatatud tomatid koos oliividega ja lisa vahvlitainasse. Sega tainas uuesti hästi läbi. Kata selliselt valmistatud tainas rätikuga ja jäta u. 30 minutiks sooja kohta, et see õrnalt kerkiks. Seejärel vala tainas kuumutatud vahvlirauda ja küpseta, kuni see muutub kuldpruuniks. Kõige krõbedamad vahvlid saad umbes 1600 W võimsusega vahvlirauda kasutades.
Valmis vahvlid maitsevad kõige paremini soojalt - serveeri neid rukola, värskete köögiviljade või oma lemmikkastmega.
...sest kodune on parem!
