Veinivalmistamine
Täidetud paprikad on suurepärane idee täisväärtuslikuks, värviliseks ja maitsvaks roaks gaasigrillil. Mahlased paprikad, mis on täidetud liha, köögiviljade ja maitseainete seguga ning õrnalt läbi küpsetatud, võluvad kogu pere. Lihtne retsept, mida saad vastavalt oma eelistustele vabalt kohandada - ideaalne suviseks grillimiseks!
Retsept gaasigrillil valmistatud täidetud paprikatele
Valmistamine:
- Lõika paprikad pikuti pooleks ja eemalda seemnekambrid.
- Kuumal oliiviõlil prae sibul klaasjaks. Lisa küüslauk ja hakkliha ning prae, kuni liha pruunistub. Maitsesta soola, pipra ja paprikapulbriga.
- Lisa tomatid ja keedetud riis, sega läbi ja hauta madalal kuumusel umbes 5 minutit.
- Täida iga paprikapool täidisega, kergelt peale vajutades. Puista peale riivitud juustu.
- Paki täidetud paprikad tihedalt alumiiniumfooliumisse.
- Kuumuta gaasigrill keskmise temperatuurini (u 180–200°C). Aseta paprikad restile, kata kaanega ja grilli umbes 20–25 minutit, kuni paprikad pehmenevad ja täidis on hästi läbi küpsenud.
- Võta foolium lahti ja serveeri kohe.
Head isu! ...sest kodune on parem!
