Viimase hetke piparkoogid

Küpsetised

2023-12-01

keskm. 0 | hinnangute arv: 0

Piparkoogid — paljud ei kujuta jõule ilma nendeta ette! Piparkoogitainas on lihtne valmistada — kuid sellega tuleks alustada veidi varem, sest nii küpsised kui ka poola traditsiooniline piparkook vajavad laagerdunud tainast isegi kuni 4 nädalat! Kuna pühadeni on jäänud nädal — meil on sulle päästerõngas! Retsept kiireteks viimase hetke piparkookideks, mille saad teha isegi päev enne jõuluõhtut! Nende küpsiste valmistamine võtab umbes 20 minutit ja neid saab süüa kohe — ilma ootamata, kuni küpsised pehmeks muutuvad!

Kiirete piparkookide retsept

Valmistamine

Sõelu jahu kaussi. Lisa ülejäänud koostisosad, sega hoolikalt ja sõtku taigen. Puista tööpinnale jahu ja rulli tainas umbes 3 mm paksuseks. Lõika tainast meelepärase kujuga piparkoogid. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele küpsised. Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta piparkooke umbes 8-10 minutit. Lase jahtuda ja kaunista meelepäraselt. Selleks võid kasutada šokolaadiglasuuri, värvilisi valmis glasuuripliiatseid või ise valmistatud glasuuri.

Kuidas valmistada piparkookidele glasuuri?

Kuumuta mahl ja vesi vahekorras 1 supilusikatäis vett 1 supilusikatäie mahla kohta. Kui segu on soe, lisa järk-järgult tuhksuhkrut — pidevalt segades, kuni saavutad sobiva glasuuri konsistentsi. Seejärel vala glasuur peenikese otsikuga kondiitrikotti ja kaunista piparkoogid oma äranägemise järgi.