BROWINi retseptiraamat
Koht neile, kellele meeldib luua aeglaselt, hoolikalt ja omamoodi.
Kogume retsepte, mis lõhnavad hooaja, traditsiooni ja avastamisrõõmu järele.
Kõik kategooriad
Retseptid koduse majoneesi, peedisalati, peedi mädarõikaga ning mädarõika söömiseks ja pastöriseerimiseks! Sest kodune on parem!
Lihavõttepühad on aeg, mil meie laudadel troonivad munad – ka vedelal kujul ;) Vaata meie lihtsat ja kiiret retsepti maitsvale ajerkoniakile, mis maitseb sama hästi kui pühadel, terve aasta läbi.
Valge vorst Browini retsepti järgi. Kutsume Sind seiklema koduse valge vorsti valmistamisel. Maitse kvaliteedi määrad Sina, valides naturaalsed koostisosad.
Meie abiga valmista maitsev Rooma praad pidulauale. See eriline roog annab perepidusöögile kordumatu maitse ja muudab ühised hetked meeldejäävaks.
Suurepärane idee, kuidas spinatit liharooga märkamatult lisada. Proovi kindlasti!
Kasuta meie retsepti ülimaitsvaks ja aromaatseks ploomidega rullitud seavälisfileeks. See on järjekordne sinkivormis valmistatud liharoog, millel on kõik eeldused saada Sinu lemmikuks.
Seakoot — ehkki seda seostatakse vaid rasvaga, on ühtlasi kollageeni ja elastiini allikas ning varustab meie organismi täisväärtusliku valgu, kergesti omastatava raua ja B-rühma vitamiinidega. Kunagi aadlilaudade lemmik — tänapäeval võib see edukalt olla osa sinu menüüst. Gurmaanide poolt armastatud roog, õigesti valmistatuna ja „aeg-ajalt” nautides, ei tee meile kahju. Seepärast tasub see retsept lisada oma kodusesse kokaraamatusse. Eriti kuna see pakub vaimustust sinu perele ja sõpradele ühiste lauaäärsete kohtumiste ajal!
Retsept pärmikoogile kohupiima ja aprikoosidega. Kuidas teha pärmikooki puuviljade ja kohupiimaga? Idee lihavõttepärmikoogiks!
Poolas tähistatakse lihavõtteid tavaliselt traditsiooniliselt – laual on žurek, valge vorst ja munad. Kõigis riikides ei ole lihavõttemenüü siiski samasugune. Täna räägime Itaaliast ja nende magusast eluvaatest. Traditsiooniline itaalia lihavõttesaiake ei ole midagi muud kui kõvaks keedetud munade ja magusa briiošitaina ühendus, mis on põimitud pärgadeks ja üle puistatud värvilise puistega. Kõlab intrigeerivalt? Ja ongi — sest magus saiake peidab sees koorega küpsetatud muna! Erilise välimuse andmiseks võid munad eelnevalt ära värvida. Nippe, kuidas saada munakoored looduslikul viisil värviliseks, jagasime siin. Täna avaldame retsepti sellele maitsvale, suus sulavale ja õrnale suupistele otse Itaaliast! Tähelepanu! Saiakeste taina kerkimisaeg on 4 kuni isegi 6 tundi! Tulemus on aga ootamist väärt — lihtsalt planeeri selle roa valmistamine aegsasti ette ja naudi selle erakordset maitset!
Seakülge süüakse Poolas mitte ainult pidupäevadel. See on suurepärane lisand ja rasvaallikas paljudele roogadele ning maitsev ja aromaatne lihalõik võileibadele. Selle valmistamine on imelihtne, eriti kui kasutate meie aastaid proovitud ja lemmikretsepti! Selle roa edu peitub täiuslikult valitud marinaadimaitseainetes. Kuidas seda teha? Veenduge ise!
Unistad täiuslikult küpsetatud ribidest, mille aroom täidab kogu köögi? Meie salajane marinaad, mis sisaldab hoolikalt valitud ürte ja maitseaineid, on segu, mis annab ribidele kiiresti ja lihtsalt suurepärase maitse, aroomi ning ka väljanägemise. Seda retsepti hindab iga koduste lihade austaja ja ehkki täna pakume ribisid ahjuversioonina, saad meie ribimarinaadi kasutada ka nende hautamisel ja grillimisel!
See kodune maius soojendab talviseid õhtuid. Ideaalne pühadelauale või kingituseks kaunis pudelis!
Me ei leia internetti
Üritan uuesti ühendust luua
Midagi läks valesti!
Üritan uuesti ühendust luua
