Singi jaoks valitud - ürdi- ja maitseainesegu

Singi jaoks - Vürtside ja ürtide segu on hoolikalt valitud kooslus, mis annab kodusele singile erilise paprikase maitse ja aroomi.

• Suurepärane maitse, uus pakend - nüüd oleme sinu lemmik vürtside ja ürtide segu pakkinud paberist barjääriga tõmblukuga doypack-kotti, et saaksid segu püsivat aroomi nautida pikka aega.
• Universaalne - ideaalne sealiha jaoks, kuid sobib suurepäraselt ka uluki-, lamba- ja vasikalihale. Vürtside ja ürtide segu sobib kõigi sinu lemmik liharoogade jaoks, mitte ainult pekeldamiseks!
• Looduslikud koostisosad - paprika, must pipar, kadakamarjad, muskaatpähkel, vürtspipar, tüümian, majoraan ja küüslauk - see on edu garantii: imeline aroom ja unustamatu maitse!
• Ilma keemiliste lisanditeta - meie segu ei sisalda soola, säilitusaineid ega maitsevõimendajaid. Valides meie toote, on sul garantii looduslikele, tervislikele ja ohututele koostisosadele!
• Säästlik pakend - üks 30 g kotike piisab 2,5 kg liha pekeldamiseks! Nii valmistad muretult toote pühadeks või suurema seltskonna grillipeoks!

Unistad pekeldatud, aromaatsetest, õrnadest ja erakordse maitsega lihadest? Tahad naasta aegadesse, mil toidud ei olnud täis keemiat ega kunstlikke lisandeid? See on võimalik! Meie vürtside ja ürtide seguga valmistad hõlpsalt maitsvad, paprikase aroomiga ning suus sulavad lihatoidud ainult looduslikest koostisosadest! Singi jaoks on hoolikalt valitud looduslike vürtside ja ürtide segu ilma soola, säilitusainete ja maitsetugevdajateta. Segu koostises on: paprika, must pipar, kadakamarjad, muskaatpähkel, vürtspipar, tüümian, majoraan ja küüslauk - valides meie toote, on sul garantii ohutule ja tervislikule toidule! Üks 30 g pakend piisab koguni 2,5 kg liha pekeldamiseks! Toote universaalsus tähendab, et segu saad kasutada nii sealiha kui ka uluki-, lamba- või vasikaliha lemmikroogade valmistamisel. Pärast selle seguga pekeldamist omandab liha erilised maitse- ja aroomiomadused - maitseb suurepäraselt nii suitsutatult, küpsetatult kui ka veevannis kuumutatult. Üllata oma lähedasi liharoogadega erakordsel moel!

Kasutusjuhend:

Koostisosad 2,5 kg singi jaoks:

• 2 kondita seasingit (kogumass 2,5 kg)
• 1,5 L külma vett
• 0,5 L vett segu keetmiseks
• 140 g nitritsoola
• 6 g suhkrut
• 1 pk. vürtside ja ürtide segu DOBRANA DO SZYNKI

Retsept:

Vala vürtside ja ürtide segule 0,5 L vett ja keeda läbi, seejärel jahuta. Valmista soolvesi 1,5 L veest, nitritsoolast ja suhkrust. Aseta singid pekeldamisnõusse ja süstita neisse soolvett u 60 ml 1 kg kohta. Lisa seejärel ülejäänud pekelduslahusele jahtunud vesi vürtside ja ürtide seguga, sega hoolikalt ja vala lihale nii, et see oleks täielikult kaetud. Kõige parem on katta pealt raskusega (nt raskuskiviga), et liha soolveest välja ei tõuseks. Pekelda 10-14 päeva külmkapis. Pärast pekeldamist võta singid soolveest välja, pane need vorstivõrkudesse ja riputa hästi ventileeritavasse kohta kuivama. Nii ettevalmistatud singid suitsuta 50-60°C juures 3-4 tundi (kuni kuldse värvuse saavutamiseni). Suitsutamiseks kasuta laaste, nt lepa- ja pöögilaaste. Pärast suitsutamist kuumuta singid vees temperatuuril 75-80°C, kuni liha sisetemperatuur on 68°C.

Koostis: maitseained 70% (magus purustatud paprika, granuleeritud küüslauk, jahvatatud kadakamarjad, tüümianileht, jahvatatud terav paprika), jahvatatud must pipar, jahvatatud muskaatpähkel, vürtspipar, ürdid 16,7% (tüümian, majoraan). Toode võib sisaldada seesamiseemneid, sellerit, sinepit, gluteeni, vääveldioksiidi, maapähkleid ja sojat.

Proovi ka meie lihatoodete kalkulaatorit.

Netokogus: 30 g

Tähelepanu!

Ei sisalda soola, suhkrut, säilitusaineid ega naatriumglutamaati.

Hoida kuivas, vältida otsest UV-kiirgust.

Ettevõttes kasutatakse allergeenseid koostisosi: sinep, seller, soja, seesam, gluteen, pähklid.

Pakendi mõõtmed:

• pikkus 11 cm
• laius 1 cm
• kõrgus 18 cm