Taluvorsti maitsesegu, 20g

Taluvorsti jaoks - Vürtside ja ürtide segu on hoolikalt valitud kooslus, mis annab taluvorstile traditsioonilise maitse ja aroomi.

• Suurepärane maitse, uus pakend - nüüd oleme sinu lemmiku vürtside ja ürtide segu pakkinud paberist barjääriga doypack-kotti tõmblukuga, et saaksid segu püsivat aroomi nautida väga pikka aega.
• Traditsiooniline - taluvorsti jaoks mõeldud ideaalne vürtsi- ja ürdisegu sobib traditsiooniliste lihatoodete valmistamiseks mitte ainult pühadeks, vaid ka igapäevaselt!
• Looduslikud koostisosad - must pipar, magus ja terav paprika, muskaatpähkel, küüslauk ning majoraan - edu garantii: imeline aroom ja unustamatu maitse!
• Ilma keemiliste lisanditeta - meie segu ei sisalda soola, säilitusaineid ega maitsetugevdajaid. Valides meie toote, saad kindluse, et koostisosad on looduslikud, tervislikud ja ohutud!
• Tõhus pakend - üks 20 g kotike piisab 5 kg vorsti valmistamiseks! Valmistad hõlpsalt tooted pühadeks või suuremaks sõpruskonna grillikohtumiseks!

Unistad aromaatsest, õrnast ja erakordselt maitsvast kodusest vorstist? Tahad naasta aega, mil road ei olnud täis keemiat ja kunstlikke lisaaineid? Selleks on lahendus! Meie vürtside ja ürtide seguga valmistad hõlpsasti maitsvaid, aromaatseid, traditsioonilisi ja suus sulavaid vorste ainult looduslikest koostisosadest! Taluvorsti jaoks on segu spetsiaalselt valitud looduslikest vürtsidest ja ürtidest, ilma soola, säilitusainete ja maitsetugevdajateta. Segus on: must pipar, magus ja terav paprika, muskaatpähkel, küüslauk ning majoraan - meie toodet valides saad seega kindluse ohutu ja tervisliku toidu osas! Üks 20 g pakk piisab koguni 5 kg vorsti valmistamiseks! Meie Taluvorsti jaoks segu traditsiooniline aroom täiendab koduse bigose või hapukapsasupi maitset. Võlu oma lähedasi koduse taluvorsti klassikalise maitsega!

Kasutusviis:

Koostisosad 5 kg taluvorsti jaoks: 

• 4 kg sealiha (kaelakarbonaat ja/või abatükk), 
• 0,5 kg veiseliha, 
• 0,5 kg peekonit või põseliha, 
• 200 ml külma vett, 
• 75 g nitriitsoola, 
• 1 pk vürtside ja ürtide segu TALUVORSTI JAOKS, 
• seasooled (⌀28/30 u. 9–10 m). 

Retsept:

Lõika liha tükkideks, eralda lahjad osad rasvastest. Rasvased tükid aja läbi 2–4 mm avadega sõela, lahjad aga 8–12 mm avadega sõela või kasuta jämedat rebitud hakkimist. Veiseliha haki eraldi kõige peenema sõelaga ja tööta läbi 100 ml külma veega, kuni eraldub valge kleepjas mass, mis seob kogu lihamassi. Ühenda hakitud liha, lisa nitriitsool ning ürtide ja vürtside segu. Sega kõik põhjalikult ülejäänud veega ja pane ööpäevaks külmkappi. Võta liha umbes tund enne vorstide vormimist külmast välja. Kasutades vorstitäitjatga, täida soolikad lihaga. Riputa vorstid toatemperatuuril mõneks tunniks kuivama. Hästi kuivatatud vorstid aseta suitsuahju ja suitsuta 40–60 °C juures umbes 3 tundi (kuni saavutavad õrnalt pruuni tooni). Pärast suitsutamist kuumuta vorste vees 75–80 °C juures umbes 18–20 minutit.

Koostis: vürtsid 54% (must pipar 30%, magus paprika, terav paprika 9%, muskaatpähkel), granuleeritud küüslauk 24%, majoraan 22%. Toode võib sisaldada seesamiseemneid, sellerit, sinepit, gluteeni, vääveldioksiidi, maapähkleid ja sojat. 

Proovi ka meie lihatoote kalkulaatorit.

Netomass: 20 g

Tähelepanu!

Ei sisalda soola, suhkrut, säilitusaineid ega naatriumglutamaati.

Hoida kuivas, mitte otsese UV-kiirguse käes.

Tootmises kasutatakse allergiat tekitavaid tooraineid: sinep, seller, soja, seesam, gluteen, pähklid.

Pakendi mõõtmed:

• pikkus 11 cm
• laius 1 cm
• kõrgus 18 cm