Vanaisa Feliksi salaretsept pekeldamiseks – maitseainete ja ürtide segu, 500 g

Avasta omavalmistatud liha erakordse maitse saladus - Sekret Dziadka Feliksa on klassikaline looduslike maitseainete ja ürtide segu, loodud koduseks pekeldamiseks. Tänu sellele saavad sinu lihad sügava, ürdise aroomi ja maitse, nagu vanadel aegadel. Naudi lihatooteid ilma keemiata, säilitades samas lemmikpere retsepte.

• Universaalne kasutus ja suurepärane tulemus iga kord - segu on ideaalne sealiha, ulukiliha, vasikaliha ja lambaliha jaoks. See rikastab pekeldatud, küpsetatud, suitsutatud ja keedetud liha maitset. Segu koostisosad (koriander, kadakas, vürtspipar, must pipar, loorberileht, majoraan, piparrohi, rosmariin ning tüümian) annavad su toodetele hõrgu aroomi ja maitse.
• Tervislik pekeldamine - 100% looduslikud maitseained ja ürdid, segu ilma soola, säilitusainete ja maitsetugevdajate lisandita.
• Tõhus pakend kuni 142 kg lihale - üks 500 g pakend piisab isegi kuni 142 kg liha pekeldamiseks! See on suurepärane valik, kui valmistad koduseid lihatooteid pühadeks, perepidudeks või suuremaid koguseid igapäevaseks tarbimiseks. 

Unistad pekeldatud, aromaatsetest, õrnadest ja maitsvatest lihadest? Tahad naasta aegadesse, mil toidud ei olnud täis keemiat ja kunstlikke lisandeid? Selleks on lahendus! Meie maitseaine- ja ürdiseguga valmistad hõlpsasti maitsvaid, ürdise aroomiga ja suus sulavaid liharoogi. Sekret Dziadka Feliksa pekeldamiseks on spetsiaalselt valitud looduslikud maitseained ja ürdid, ilma soola, säilitusainete ning maitsetugevdajateta. Valides meie toote, on sul garantii ohutule ja tervislikule toidule!

Üllata oma lähedasi liharoogadega uskumatult maitsval moel!

Kasutusviis:

Koostisosad 5 kg liha jaoks: 

• 5 kg liha (kõige parem ühesuuruste tükkidena)
• 2 L külma vett pekelilahuse jaoks
• 0,5 L vett segu keetmiseks
• 160 g peklisoola
• 5 g suhkrut
• 18 g maitseainete ja ürtide segu SEKRET DZIADKA FELIKSA

Retsept:

Vala 18 g maitse- ja ürdisegu üle 0,5 L veega, lase keema ja seejärel jahuta. Valmista pekelilahus 2 L veest, peklisoolast ning suhkrust. Lõika liha võrdseteks tükkideks (u 0,5 - 1 kg), pane pekeldusanumasse ja süsti pekelilahust vahekorras 60 ml 1 kg kohta. Seejärel lisa ülejäänud pekelilahusele jahtunud vesi ürdi- ja maitseaineseguga, sega hästi ja vala see lihale nii, et see oleks täielikult vedeliku all. Kõige parem on koormata pealt (nt presskiviga), et see ei tõuseks pinnale. Pekelda 10-14 päeva külmkapis. Pekeldatud, korralikult kuivatatud liha võid suitsutada, küpsetada või keeta.

Koostis: jahvatatud koriander, jahvatatud kadakamarjad, jahvatatud vürtspipar, majoraanileht, jahvatatud loorberileht, musta pipra puru, piparrohu leht, rosmariinileht 5,5%, tüümianileht. Toode võib sisaldada seesamiseemneid, sellerit, sinepit, gluteeni, vääveldioksiidi, maapähkleid ja soja. 

Proovi ka meie lihatoodete kalkulaatorit.

Tähelepanu!

• Toode ei sisalda soola, suhkrut, säilitusaineid ega naatriumglutamaati.
• Hoida kuivas kohas, eemal UV-kiirgusest.
• Tootmises kasutatakse allergeene: sinep, seller, soja, seesam, gluteen, pähklid.

Netomass: 500 g

Pakendi mõõdud:

• kõrgus 25 cm
• laius 17 cm