dragON PLYWOOD NATURE suitsukapp toob sinu õue traditsioonilise suitsumaitse kooskõlas loodusega – ja annab täisvõimalused tänu 200 L mahule ning moodsatele moodulitele, mille abil saad suitsutamist juhtida ka Wi‑Fi kaudu. Raamita dragON PLYWOOD NATURE suitsukapp on innovaatiline lahendus, valmistat... rohkem >
dragON PLYWOOD NATURE suitsukapp toob sinu õue traditsioonilise suitsumaitse kooskõlas loodusega – ja annab täisvõimalused tänu 200 L mahule ning moodsatele moodulitele, mille abil saad suitsutamist juhtida ka Wi‑Fi kaudu.
Raamita dragON PLYWOOD NATURE suitsukapp on innovaatiline lahendus, valmistatud kvaliteetsest FSC-sertifikaadiga lehtpuu vineerist, toidukontaktiks sertifitseeritud, varustatud patenteeritud ja tõhusa dragON Jet suitsugeneraatoriga ning küttermoodulite ja Wi‑Fi juhtmooduliga.
Seda suitsukappi kasutades hindad tema professionaalseid võimalusi, mugavat käsitlust, vastupidavust ning kvaliteetset ja kaunist teostust. See on ideaalne abimees, millega omaenda hõrgud suitsutooted tõusevad järgmisele tasemele.
Miks eelistada dragON PLYWOOD NATURE suitsukappiWi‑Fi moodulite ja kontrolleriga?
Mitmekülgsed võimalused – kuivatamine, külm-, sooja- ja kuumsuits, soojendamine või kergelt läbiküpsetamine – kõik vastavalt sinu vajadusele (küttekeha töövahemik +1 °C kuni +90 °C).
Mugavus ja kontroll –Wi‑Fi‑ga juhtpaneeli abil saad suitsutamist hallata nii otse kapi juures kui ka spetsiaalse rakendusega oma nutitelefonist. Suitsutamise parameetrite jälgimine ja seadistamine pole kunagi olnud lihtsam! Muudad hõlpsalt temperatuuri, sead ajad ja lülitad sisse konvektsiooni (termoõhuringluse).
Laitmatud tulemused iga kord – ainulaadne dragON Jet 1 suitsugeneraator ja konvektsioon tagavad ühtlase suitsutuse igal tasandil, sõltumata toodete hulgast. Spetsiaalne konstruktsioon hoiab ära suitsulaastude kinni jäämise ning suitsu intensiivsus on alati ideaalne.
Suur maht ja vabadus valida – 200 L suitsukapp mahutab (keskmise suurusega toodete arvestuses) u 16 sinki või 18 karbonaadi- või peekonitükki, või 40 seasisefileed või forelli, või 36 vorstirõngast.Kambri kõrgus (100 cm) võimaldab suitsutada pikki vorste ja kalu.
Intensiivseks kasutuseks pikaks ajaks – FSC-sertifikaadiga vineer on vastupidavam kui täispuit, peab paremini vastu ja on kergemini puhastatav. Tänu sellele atesteeritud vineerile on suitsukapp stabiilsem, tihe, niiskus-, temperatuuri- ja kahjurikindel, ei väändu ega pragune, mis pikendab oluliselt eluiga.
Toiduohutus – kinnitatud toidukontakti atestiga ja sõltumatu labori testidega.
Täiskomplekt – koos selle moodulkomplektiga saad muu hulgas terasest latid, konksud ja suitsulaastud.
Esteetika ja personaalne ilme – kappi on lihtne õlitada ja kujundada, et see sobituks täiuslikult sinu aia või suvila stiiliga.
Komplektis on pühendatud dragON moodulid:
dragON Jet 1 suitsugeneraatori moodul
Küttekeha moodul koos termika ja termopaariga
Wi‑Fi juhtmoodul
Neid suitsukapi eeliseid tunned ära praktikas:
Raamita ehitus (ilma ülaristtalata) – see lahendus tagab väga mugava, vaba ligipääsu suitsukambrile (avatud ukse ja katusega). Kambrilaiune ukseava teeb restide ja talade sisse libistamise lihtsaks.
Konvektsioon (termoõhuringlus) – soojus jaotub ideaalselt kogu kambris, muutes suitsutamise palju kiiremaks ja efektiivsemaks.
Kaks ratast ja tugev käepide – muudavad suitsukapi teisaldamise ja paika sättimise lihtsaks.
Reguleeritavad jalad – võimaldavad kapi täpset loodimist ja paremat stabiilsust.
Kahe lukustusriiviga uks – tagab parema tiheduse ja võimaldab kambris õhuringlust reguleerida.
Tilgasahtelja lisaventilatsioon – roostevabast terasest sahtlit on lihtne eemaldada ja pesta; selle sobival väljatõmbamisel saab reguleerida suitsukambrisse siseneva õhu hulka.
7 taset – saad igaks suitsutusprotsessiks ette valmistada suurema laari.
Võimalus ühendada korstna väljalaske külge lisaväljalasketoru (Ø 80 mm).
Šiber – võimaldab reguleerida suitsu väljavoolu korstnast.
Mis teeb patenteeritud dragON Jet 1 suitsugeneraatori eriliseks?
Ainulaadne ehitus tagab ühtlase suitsuvoolu, minimeerib jääkide ladestumist, välistab suitsulaastude kinni jäämise, töötab laitmatult sõltumata laastude fraktsioonist ning võimaldab suitsukapiga kiiret ja lihtsat ühendamist.
Juhi konvektsiooni ja temperatuuriandurit – kaugelt või kohapealt.
Naudi lihtsat kasutust ja ajavõitu.
Enne esmakasutust immuta suitsukapp väljastpoolt – soovitame kasutada 100% linaõli või 100% tunguõli, et kaitsta puitu ja suurendada selle vastupidavust.
Ohutus!
Enne moodulitega suitsukapi kasutamist tutvu kõigi komplekti paigalduse ja kasutuse ohutusjuhistega. Nende eiramine võib põhjustada elektrilöögi, tulekahju ja/või raskeid kehavigastusi.
Elektriseadmetega töötamise ohutusjuhised leiad moodulitega kaasas olevatest juhenditest.
Tähelepanu: kontrolleri pumbapesa külge ei tohi ühendada teisi seadmeid.
Suitsukappi saab kasutada ka ilma vooluta, kasutades suitsukambrit näiteks liha- ja vorstitoodete järelküpsemiseks.