Raamita suitsuahi dragON PLYWOOD NATURE digitaalse juhtseadmega, 200L

Suitsutuskapp dragON PLYWOOD NATURE on traditsiooni maitse kooskõlas loodusega ja täielik võimaluste spekter tänu 200 L mahule ning kaasaegsetele moodulitele, mille abil saab suitsutamist hallata digitaalkontrolleri kaudu.

Raamita suitsutuskapp dragON PLYWOOD NATURE on innovaatiline suitsutuskapp, mis on valmistatud kõrgekvaliteetsest lehtpuuvineerist (FSC-sertifikaadiga), toidukontaktiks sertifitseeritud, patenteeritud, suure jõudlusega dragON Jet suitsugeneraatoriga ning kütmismoodulite ja digitaalkontrolleriga.

Seda suitsutuskappi kasutades hindad tema professionaalseid võimalusi, kasutusmugavust, vastupidavust ning valmistuskvaliteeti ja esteetikat. See on ideaalne seade, millega omaenda suitsutoodete valmistamisest saab tõeline kirg.

Miks valida suitsutuskapp dragON PLYWOOD NATURE moodulitega ja digitaalkontrolleriga?

• Suitsutamise mitmekülgsus – kuivata, suitsuta külmalt, soojalt või kuumalt, soojenda või eelküpseta – ning kõik vastavalt sinu vajadustele (küttekeha töövahemikus +1 °C kuni +90 °C).
• Mugavus ja kontroll - tänu digitaalsele juhtpaneelile saad juhtida suitsutamisprotsessi ja ekraanilt jälgida seatud parameetreid. Kontrolleri abil muudad hõlpsalt temperatuuri, seadistad aja ja lülitad konvektsiooni (õhuringluse) sisse.
• Täiuslik tulemus iga kord - ainulaadne dragON Jet 1 suitsugeneraator ja konvektsioon tagavad ühtlase suitsutamise igal suitsutuskambri tasemel, sõltumata toodete hulgast. Generaatori eriline konstruktsioon hoiab ära laastude kinni kiilumise ning suitsu intensiivsus on alati ideaalne.
• Suur maht ja valikuvabadus - mahuga 200 L suitsutuskapp mahutab (keskmise suurusega toodete korral) u. 16 sinki või 18 portsjoni seaseljatükki või peekonit, või 40 sisefileed või forelli, või 36 vorstirõngast. Kambri kõrgus (100 cm) võimaldab suitsutada pikki vorste või kalu.
• Intensiivseks kasutamiseks pikaks ajaks - FSC-sertifikaadiga vineer tagab parema vastupidavuse kui täispuit, on kauakestvam ja lihtsamini puhastatav. Tänu sellele sertifitseeritud vineerile on suitsutuskapp stabiilsem, tihe, niiskus-, temperatuuri- ja kahjurikindel, ei väändu ega pragune, mis pikendab oluliselt selle eluiga.
• Toiduohutus - kinnitatud toidukontaktiks sobivuse sertifikaadi ja sõltumatu labori uuringutega.
• Täielik komplekt - koos selle moodulkomplektiga saad muu hulgas terasest talad, konksud ja suitsulaastud.
• Esteetika ja isikupärastamine - suitsutuskappi on lihtne õlitada ja kaunistada, nii et see sobitub ideaalselt sinu aia või suvila stiiliga.

Komplektis koos suitsutuskapiga leiad dragONi spetsiaalsed moodulid:

• dragON Jet 1 suitsugeneraatori moodul
• Küttekeha moodul koos termokaitse ja termopaari mooduliga
• Digitaalkontrolleri moodul

Neid suitsutuskapi eeliseid hindad praktikas:

• Raam (ülemise risttalaga) puudub - see lahendus tagab väga mugava, vaba juurdepääsu suitsutuskambrile (avatud ukse ja katusega). Kambri laiune ukseava võimaldab resti ja talade mugavat sisse lükkamist.
• Konvektsioon - soojus jaotub ideaalselt kogu kambri ruumis, mis muudab suitsutamisprotsessi palju kiiremaks ja tõhusamaks.
• Avatav katus - hõlbustab juurdepääsu suitsutuskapi sisemusse.
• Kaks ratast ja tugev käepide - tagavad suitsutuskapi hõlpsa transportimise ja paigutamise.
• Reguleeritavad jalad - võimaldavad kapi loodimist ja tagavad parema stabiilsuse.
• Kaks riivi/lukku uksel - tagavad parema tiheduse ja võimaldavad reguleerida õhuringlust kambris.
• Tilgasahtel ja lisaventilatsioon - roostevabast terasest sahtlit on lihtne eemaldada ja pesta; seda sobivalt väljatõmmates saab lisaks reguleerida suitsutuskambri õhukogust.
• 7 taset - võimalus igaks suitsutamisprotsessiks ette valmistada suurem partii.
• Võimalus ühendada korstna väljalaskeavasse täiendav väljalasketoru (Ø 80 mm).
• Siiber - võimaldab reguleerida suitsu väljalaset korstnast.
• Kammitaolised põiklatid - takistavad risttalade nihkumist
• Roostevabast terasest tilgaäärised - tagavad kondensaadi parema suunamise tilgasahtlisse.

Mis eristab patenteeritud dragON Jet 1 suitsugeneraatorit?

Ainulaadse konstruktsiooni tõttu tagab see ühtlase suitsuvoolu, vähendab sette kogunemist miinimumini, kõrvaldab laastude kinni kiilumise probleemi, töötab laitmatult sõltumata laastude fraktsioonist ning võimaldab suitsutuskappiga lihtsat ja kiiret ühendamist.

Enne esmakasutust tuleb suitsutuskapp väljastpoolt immutada – soovitame puidu kaitsmiseks ja vastupidavuse suurendamiseks kasutada 100% linaseemneõli või 100% tunguõli.

Ohutus!

Enne kui hakkad moodulitega suitsutuskappi kasutama, tutvu kõigi hoiatuste ja komplekti paigaldamise ning kasutamise ohutusjuhistega. Nende soovituste eiramine võib põhjustada elektrilöögi, tulekahju ja/või raskeid kehavigastusi.

Elektriseadmetega töötamise ohutusjuhised leiad moodulitega kaasas olevatest juhenditest.

Tähelepanu: kontrolleri pessa, mis on ette nähtud pumba ühendamiseks, ei tohi ühendada muid seadmeid.

Suitsutuskappi saab kasutada ka ilma vooluta, kasutades suitsutuskambrit nt lihasuitsutoodete järelküpsemiseks. 

Komplekti elemendid:

• suitsutuskamber uksega, 2 riiviga, avatava katusega, korstnakese, viimistlusribade ja terasest siibriga
• 2 ratast ja 2 jalga
• PID-kontrolleri moodul, pulbervärvitud terasest külgkorpus, peakaabel küttekeha mooduliga ühendamiseks
• kütmismoodul – küttekeha koos ventilaatoriga, pulbervärvitud terasest tagakorpus, toitekaabel
• termokaitse ja termopaari moodul
• dragON Jet 1 suitsugeneraator (BROWINi patent) – pumbaga, mille suitsuvoo kiirust saab reguleerida
• kinnitusdetailid
• terastalad toodete riputamiseks (8 tk)
• suitsutamiskonksud (5 tk)
• suitsulaastud (1 pakk)
• paigaldus- ja kasutusjuhendid

Suitsutuskapi maht: 200 L

Küttekeha võimsus: 1500 W

Mõõtmed:

• kõrgus: 126 cm
• aluse laius: 49,5 cm
• katuse laius 57,6 cm
• külje laius: 49,5 cm

Midagi eriliseks kingituseks? Selleks sobib see tippklassi suitsutuskapp!