Klarowin - selitusaine 100 g

• ​ Klarowin on tõhus selitusvahend veinidele ja mahladele
• Universaalne — sellega saab selitada nii valgeid kui ka rosé-veine
• Sisaldab bentoniiti (negatiivselt laetud), mis vees paisudes omab tugevaid adsorptsiooniomadusi
• Seob oma struktuuris erinevat tüüpi positiivselt laetud aineid, peamiselt valke ja metalliioone, põhjustades nende sadestumise anuma põhja
• Suur, ökonoomne pakend 100-liitrisele partiile

Koduvein ei ole alati selge, seetõttu võib olla vaja selitamist. Kahjuks ei saa me kunagi täiesti kindlad olla, kas hägususe põhjustavad positiivselt laetud osakesed (nt valgud) või negatiivselt laetud osakesed (nt polüfenoolid) või muud orgaanilised ühendid. Enne konkreetse selitusvahendi kasutamist tasub teha katse väikesel veiniproovil (u 1 l). See aitab valida õige selitusaine. Selitusprotsess kestab tavaliselt umbes nädala. Tuleb meeles pidada, et selitusvahendit ei tohi üle doseerida. Liiga suur kogus võib põhjustada sekundaarset hägustumist või muuta veini värvust.

Klarowin on tõhus selitusvahend veinidele ja mahladele. Selle koostises on bentoniit (negatiivselt laetud), mis vees paisudes omab tugevaid adsorptsiooniomadusi. See seob oma struktuuris erinevat tüüpi positiivselt laetud aineid, peamiselt valke ja metalliioone, põhjustades nende sadestumise anuma põhja. Tõstab kergelt veini aluselisust. Tekkinud sade on vähekokkusurutud ja õrn, kergesti filtreeritav. Kasutatakse peamiselt valgete ja rosé-veinide puhul.

Kasutamisjuhend
Sobiv kogus Klarowini puista 100 ml vee sisse ja sega hoolikalt.
Nii valmistatud segu jäta ööpäevaks seisma, aeg-ajalt segades.
Seejärel vala lahus selitatavasse vedelikku. Tulemus peaks
olema nähtav umbes nädala pärast põhja langeva sademe kujul

Koostis:
naatrium-kaaliumbentoniit

Mõõdud:
Allpool toodud mõõdud puudutavad pakendit.