Veinipärm Enovini®

• Kodused tugevad ja selged veinid kuni 18% - veinipärm Enovini® võimaldab valmistada mistahes tüüpi veini virret alkoholisisaldusega kuni 18%. Selle suur alkoholitaluvus võimaldab ka käärimise taaskäivitamist, s.t. selle jätkamist, kui vein mingil põhjusel liiga vara „töötamise” lõpetab.
• Universaalne pärm - ideaalne nii valgete, roosade kui ka punaste, magusate ja kuivade veinide jaoks.
• Lihtne kasutada - aktiivne kuivpärm on väga lihtne kasutada – piisab lahustada see 100 ml keedetud ja 30 °C-ni jahutatud vees ning jätta 20 minutiks.
• Kiire ja stabiilne käärimine - spetsiaalselt valitud kahe pärmitüve segu tagab kiire ja stabiilse käärimise väga laias temperatuurivahemikus 15–35 °C. 
• Tõhus - 7 g pärmi võimaldab valmistada u. 10–35 L veinivirret

Väärikas, universaalne kuivatatud veinipärm kõigi veiniliikide jaoks, suure alkoholitaluvusega (kuni 18%). Soovitatav eriti veinidele, mis on valmistatud karusmarjadest, pirnidest, aprikoosidest, maasikatest, teraviljadest, viirpuust, õuntest, kibuvitsast, valgetest ja mustadest viinamarjadest, rabarberist, rosinatest, maguskirssidest, hapukirssidest, vaarikatest, renklodidest ja ungari ploomidest, aroonast, mustadest, valgetest ja punastest sõstardest, mustikatest, põldmarjadest, musta leedri marjadest.

Enovini® on spetsiaalselt valitud, suurepärane kahe veinipärmi tüve segu, mille laia temperatuurivahemiku (15–35 °C) tõttu võid olla kindel stabiilses ja kiires käärimises.

Pärmil on suur jõud, mistõttu sobib see suurepäraselt käärimise taaskäivitamiseks isegi siis, kui vein lõpetaks töö enne soovitud omaduste saavutamist. Tootega saavutad väga selge veini.

Aktiivne kuivpärm on väga lihtne kasutada. 7 g pakendist piisab 10–35 L veinivirde valmistamiseks, mille lõplik alkoholisisaldus on kuni 18%.

Kasutamine:

Sega kotikese sisu 100 ml keedetud ja 30 °C-ni jahutatud veega, jäta 20 minutiks toatemperatuurile. Seejärel vala lahus kääritusnõusse või ballooni veinivirdega.

Enovini® veinipärmi kasutamine tähendab kiiret ja stabiilset käärimist laias temperatuurivahemikus!

Üksikasjalik ohutuskaart on lisatud failides.

Koostis:

veinipärm Saccharomyces cerevisiae, emulgaator: sorbitooli monostearaat.

Tähelepanu!

Käärimisprotsessi optimaalseks kulgemiseks on soovitatav lisada pärmi toiteainet: vitamiin B1-ga (401010), Kombi Vita (401030).

Parim enne: kõlblikkusaeg ja partii nr on märgitud tihendil. Hoida kuivas kohas toatemperatuuril. Toode on mõeldud ainult enoloogias kasutamiseks, mitte otseseks tarbimiseks.

Pakendi mõõtmed:

• pikkus 7,5 cm
• laius u. 1 cm
• kõrgus 11 cm