Fermivin 7013 kuivatatud, kvaliteetsed, universaalsed veinipärmid Saccharomyces cerevisiae, pärit Prantsusmaa Corbieres'i piirkonnast.

  • Valgetele, punastele ja roosadele veinidele - Fermivin 7013 on universaalne pärm kõikidele veinidele. Lisatud suhkru kogusest olenevalt valmistad nendega nii magusaid kui ka kuivi veine. 
  • ​Toonitavad viljade aroomi - pärm tagab kiire ja tõhusa käärimise, rõhutades veiniks kasutatud viljade aroomi.
  • Kuni 15% - need pärmid taluvad alkoholi kuni 15%.
  • Väga lai temperatuurivahemik - Fermivin 7013 pärmid käärivad laias temperatuurivahemikus 14–35℃.
  • 10–35 L jaoks - üks Fermivin 7013 pärmikotike on sobiv kogus 10–35 L veinivirde valmistamiseks.


Fermivin 7013 on veinipärm, mis kääritab kuni 15% alkoholini ja mida universaalsuse tõttu soovitatakse veinidele, mis on valmistatud tikritest, pirnidest, aprikoosidest, maasikatest, teraviljadest, viirpuu viljadest, õuntest, kibuvitsamarjadest, valgetest ja mustadest viinamarjadest, rabarberist, rosinatest, maguskirssidest, hapukirssidest, vaarikatest, renklodidest ja ungari ploomidest, põldmarjadest, mustadest, valgetest ja punastest sõstardest, mustikatest, mustadest leedrimarjadest, ungari ploomidest. Need pärmid toovad esile viljade aroomi, millest vein valmistatakse. Väga lai temperatuurivahemik, milles Fermivin 7013 pärmid käärivad, teeb neist hea valiku, kui kääritad keldris või ruumides, kus temperatuur on toatemperatuurist madalam.


Üks pärmikotike sobib 10–35 L veinivirde valmistamiseks.


Kuivatatud veinipärm Fermivin PDM on väga lihtne kasutada, piisab lühikesest rehüdratsioonist – niisutamisest.


Kasutusjuhend:

Sega kotikese sisu 100 ml keedetud ja 30℃-ni jahutatud vees, jäta 20 minutiks toatemperatuurile. Seejärel vala lahus käärimisnõusse või ballooni veinivirdega.

Pärmi täielik potentsiaal avaldub pärmitoitainete kasutamisel: B1-vitamiiniga ja Kombi Vita.


Koostis:

veinipärm Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgaator: sorbitooli monostearaat.


Tähelepanu!

Kääritusprotsessi optimaalseks kulgemiseks on soovitatav lisada pärmitoitained: B1-vitamiiniga (401010), Kombi Vita (401030).

Parim enne: kõlblikkusaeg ja partii nr on märgitud pakendi keevitusõmblusele. Hoida kuivas, toatemperatuuril. Toode on mõeldud üksnes enoloogiliseks kasutamiseks, mitte otseseks tarbimiseks.


Pakendi mõõdud:

  • pikkus 7,5 cm
  • laius u 1 cm
  • kõrgus 11 cm