Kas soovid nautida selget veini või puuviljamahla? Kasuta Klarowini - tõhusat selitusvahendit veinidele ja mahladele, eriti sobilik valge- ja roosiveinidele. Ühest 10 g pakendist piisab 10 L veini või mahla jaoks ning see sisaldab bentoniiti (negatiivselt laetud), mis vees paisununa omab adsorbeerivaid omadusi. See seob oma struktuuris eri tüüpi positiivselt laetud aineid, eeskätt valke ja metalliioone, põhjustades nende sadestumise anuma põhja. Veidi suurendab veini aluselisust. Tekkinud sade on vähetihke ja õrn, kergesti filtreeritav.
Tähelepanu!
Vahendit kasutatakse alles pärast käärimisprotsessi täielikku lõppemist! Vastasel juhul ei toimu selitamine korrektselt ega saavutata koagulatsiooni efekti.
Kodune vein ei ole alati selge, seetõttu võib olla vajalik selitamine. Kahjuks ei saa me kunagi olla täiesti kindlad, kas hägususe põhjustavad positiivselt laetud osakesed (nt valgud) või negatiivselt laetud (nt polüfenoolid) või muud orgaanilised ühendid. Enne konkreetse selitusaine kasutamist tasub teha katse väikese veinikogusega (umbes 1 L). See aitab valida sobiva selitusaine. Selitamine kestab tavaliselt umbes nädala. Tuleb meeles pidada, et selitusaineid ei tohi üle doseerida. Liiga suur annus võib põhjustada sekundaarset hägustumist või muuta veini värvust.
Kasutusjuhend:
Vala sobiv kogus Klarowini 100 ml vee sisse ja sega hoolikalt. Jäta saadud segu ööpäevaks seisma, aeg-ajalt segades. Seejärel vala lahus selitatavasse vedelikku. Tulemus peaks olema nähtav umbes nädala pärast anuma põhja langeva sademena.
Koostis:
bentoniit
Mõõdud:
Alltoodud mõõdud käivad pakendi kohta.