Klarowin 2 on tõhus veinide ja mahlade selitusaine. Selle koostises on happeželatiin (positiivselt laetud), mis paisumisel vees avaldab tugevaid adsorptsioonilisi omadusi. See seob oma struktuuris mitmesuguseid negatiivselt laetud aineid, eeskätt värvainetest ja tanniinidest tingitud hägususi, pannes need anumapõhja sadestuma. Reaktsiooni tulemusel tekivad suured, kergesti langevad osakesed, mis koondavad ja eemaldavad lisaks ka valke (positiivselt laetud). Kasutatakse peamiselt mahlade ja punaste veinide puhul.
Pakendist piisab isegi kuni 50 L selitatava joogi jaoks.
Kasutamine:
Puista sobiv kogus Klarowini 100 ml vee sisse ja sega hästi. Jäta selliselt valmistatud segu ööpäevaks seisma, aeg-ajalt segades. Seejärel vala lahus selitatavasse vedelikku. Tulemus peaks olema nähtav umbes nädala pärast anumapõhja langeva sette näol.
TÄHELEPANU: Pidage meeles, et selitusaineid ei tohi üle doseerida. Liiga suur annus võib põhjustada sekundaarseid hägususi või muuta meie veini värvust.
Koostis: happeželatiin
Netomass: 7 g
Mõõdud: Alltoodud mõõdud kehtivad pakendile.