Rukkileiva juuretis pärmi ja linnasega - 23 g

• Hea toiteväärtus — rukkileivajuuretis pärmi ja linnasega on kõrgekvaliteediliste looduslike koostisosade garantii ning tagab alati õnnestunud kodused küpsetised, mis püsivad värskena kauem kui pagarikojast ostetud!
• Lihtne kasutada — juuretis on kohe kasutusvalmis. Seda saab hõlpsasti kasutada nii ahjus kui ka leivaküpsetusmasinas leiba küpsetades.
• Koduse leiva imemaitse — juuretise abil küpsetad kuni 750 g kodust leiba ainulaadse, kergelt hapuka maitse, imelise aroomi, mahlaka tumeda sisemuse ning krõbeda kuldpruuni koorikuga.
• Leiva parem omastatavus — kodused küpsetised ilma parendajateta on suurepärane valgu ja kiudainete allikas. Seetõttu on leivad tervislikumad, kergemini omastatavad ja sobivad laste ning eakate toidulauale!

Värske, maitsev ja krõbe leib iga päev ilma kodust lahkumata? Kasutades rukkijuuretist pärmiga — täiesti lihtne. Küpseta oma kodune leib ja üllata lähedasi! Rukkijuuretise pärmi ja linnasega naturaalne koostis on garantii tervislikele küpsetistele, mis ei sisalda kunstlikke aineid ega parendajaid. Rukkijuuretisel leival on iseloomulik, kergelt hapukas maitse, tume ja mahlane sisu ning krõbe kuldpruun koorik — seda kõike saab kodus saavutada vaid mõne tunniga! Ühest pakist piisab kuni 750 g pätsi küpsetamiseks ja selle kasutamine on väga lihtne. Pakendis on kaks kotikest — ühes juuretis, teises spetsiaalselt valitud pärm. Toode sobib leiva küpsetamiseks nii ahjus kui ka leivaküpsetusmasinas.

Pärmiga juuretisel põhinevad küpsetised on kiudaineterikkad — seega sobivad need nii laste kui ka eakate toidusedelisse. Kunstlike ja keemiliste lisandite puudumine pikendab valmistatud leiva värskust.

Juuretise kasutamise eelised:

- leiva parem omastatavus,

- õrn maitse,

- krõbe koorik,

- ilusam leivavärv,

- mahlane sisu,

- pikem värskus.

Retsept 750 g rukkijuuretisega leiva küpsetamiseks:

Koostisosad:

350 ml leiget vett,

10 g soola,

350 g nisujahu tüüp 500–750,

150 g rukkijahu tüüp 720,

1 pk rukkileivajuuretist pärmi ja linnasega (juuretis ja pärm).

Soovi korral:

2 spl seemneid, nt päevalille-, kõrvitsa- või sojaseemneid.

Ahi:

Loetletud koostisosadest sõtku tainas – kuni saad elastse massi, mis tuleb anuma küljest lahti. Jäta see umbes 1 tunniks kaetult sooja kohta. Seejärel sõtku tainast uuesti (piisab lühikesest ajast) ja tõsta vormi. Jäta taas sooja — kuni tainas kahekordistab oma mahu. Samal ajal aseta eelsoojenevasse ahju veega kausike, et leib saaks krõbeda kooriku ja sisu jääks niiske. Küpseta eelsoojendatud ahjus u 1 tund temperatuuril 200°C.

Leivaküpsetusmasin:

Lisa masina anumasse koostisosad antud järjekorras ja vali põhiprogramm (BASIC), et saada keskmiselt pruunistunud koorik. Leib on valmis umbes 3 tunniga.

Koostis:

kuivatatud rukkijuuretis (65,2%) (jahvatatud rukkitooted, odralinnase ekstrakt), aktiivne kuivpärm (34,8%) (pärm S. cerevisiae, emulgaator: sorbitaani monostearaat).

Tähelepanu!

Mitte otseseks tarbimiseks.

Looduslik toode — võib muutuda.

Allergeeniteave: sisaldab gluteeni.

Hoida kuivas, jahedas ja pimedas.

Pakendi mõõtmed:

pikkus 12 cm

laius u 0,5 cm

kõrgus 17 cm.