Hoidised
4 detsember 2018
Kergelt soolatud kurgid
Kategooria:
Hoidised
Raskusaste:
Keskmine
Portsjonid:
4
Kuidas hapendada noori kurke? Millal on kurk kergelt soolatud ja millal hapukurk? Kõigile neile küsimustele vastame tänases postituses, kus tutvustame järeleproovitud, kiiret ja lihtsat retsepti kurkidele — samm-sammult.
Märkused
Retsept kergelt soolatud kurkidele
Valmistamine:
Aseta kurgid tihedalt purki või keraamilisse potti. Lisa BROWINi maitseaine ja vala peale vesi, milles sool on eelnevalt lahustatud. 2 päeva pärast võid hakata sööma. Kahe nädala pärast saad juba hapukurke.
Tähelepanu!
BROWINi maitseaine koosseis: sinepiseemned — teravdavad maitset, küüslauk ja mädarõigas — aitavad riknemist ära hoida ning till ja sõstraleht — annavad traditsioonilise aroomi.
Head isu! ...sest kodune on parem!
