Veinivalmistamine
Miski ei maitse nagu kodune maasikamoos – magus, aromaatne ja täis suve maitset. Kõigile, kes soovivad vähendada suhkru hulka dieedis, valmistasime versiooni vähendatud suhkrusisaldusega. Vaata, kui lihtne see on!
Maasikamoosi retsept:
Valmistamine:
- Pese maasikad, seejärel pane need potti ja aja aeglaselt keema.
- Sega suhkur ühe paki Moosipektiiniga, seejärel puista segu kuumadele maasikatele.
- Sega pidevalt ja lase keema. Tekkinud vahu võid eemaldada või vähendada, lisades pool teelusikatäit taimeõli.
- Vala kuum moos puhastesse, kuuma veega üle loputatud purkidesse, pööra need tagurpidi või pastöriseeri 25 minutit.
- Lõplik geelistumine on näha alles u 24 tunni pärast, seega et kontrollida moosi konsistentsi keetmise ajal, võid teha "külma taldriku" testi, st vala tugevalt jahutatud taldrikule (hoitud eelnevalt kümmekond minutit sügavkülmas) umbes 1 teelusikatäis moosi ja lase jahtuda või pane 2 minutiks külmkappi.
Head isu! ...sest kodune on parem!
