Veinivalmistamine
Kui otsid koduse vaarikamoosi retsepti, millel on intensiivne marjamaitse ja ideaalne konsistents – see meetod töötab suurepäraselt. Pektini lisamisega pakseneb segu kiiresti ning sul ei ole vaja kasutada liigset suhkrut. Tulemus? Sügava vaarika aroomiga moos, kergelt hapukas, naturaalne ja imemaitsev. See on suurepärane lisand mitte ainult leivale, vaid ka magustoitudele, pannkookidele ja kookidele.
Vaarikamoosi retsept
Valmistamine:
- Pane vaarikad potti, puista peale pool suhkrust, lisa sidrunimahl ja -koor. Keeda paar minutit, kuni marjad lagunevad.
- Sega ülejäänud suhkur z pektiiniga ja lisa vaarikatele, hoolikalt segades.
- Keeda veel 3–5 minutit, kuni mass hakkab paksenema.
- Tõsta kuum moos purkidesse ja keera kaaned kinni.
Head isu! ... sest kodune on parem!
