Veinivalmistamine
Kas teate kedagi, kellele ei meeldiks värske, sooja leiva lõhn? See mahe, paitav aroom on üks meeldivamaid ja toob esile kauneid lapsepõlvemälestusi. Samal ajal rahuldab selge, kergelt hapukas maitse ja krõbe kuldpruun koorik ka kõige nõudlikumaid gurmaane. Juuretisega küpsetatud leib on rikkalik kiudaineallikas, ilma kunstlike ainete ja parandajateta. Vaata, kui lihtne see on!
Rukkijuuretisega seemneleiva retsept
Valmistamine:
Ahi: Sõtku loetletud koostisosadest tainas — kuni saad elastse konsistentsiga massi. Jäta see soojasse kohta vähemalt 1 tunniks, kuni tainas kahekordistub, seejärel tõsta see Rooma vormi. Märkus: vorm tuleb enne kasutamist veega niisutada — see tagab krõbeda kooriku ja niiske sisu — ning määrida rasvainega ja üle puistata jahuga, et tainas nõu külge ei kleepuks. Küpseta ahjus umbes 1 tund temperatuuril 200°C.
Leivaküpsetusmasin: Lisa masina kaussi loetletud koostisosad etteantud järjekorras ja vali põhiprogramm (BASIC), et saada keskmiselt pruunistunud koorik. Leib on valmis umbes 3 tunniga. TÄHELEPANU! Ära lisa jahu juurde. Tainas peab jääma kleepuv.
Head isu! ...sest kodune on parem!
