Veinivalmistamine
Virsikute magusus koos kerge tšilliteravuse ja aromaatse rummivihjega on eriline kooslus ebatavaliste maitsete austajatele. See moos sobib suurepäraselt mitte ainult värske leivaviilu peale, vaid ka juustude, liha või soolaste suupistete kõrvale. Kui sulle meeldivad kulinaarsed eksperimendid ja tahad oma külalisi üllatada, proovi kindlasti seda retsepti!
- Lõika virsikud tükkideks ja pane potti koos sidrunimahla ja riivitud koorega ning poole suhkrukogusega.
- Kuumuta, kuni viljad eraldavad mahla ja pehmenevad.
- Tükelda tšillikaun peeneks ja prae võis 5 minutit, seejärel lisa moosile.
- Lisa suhkur koos pektiiniga, keeda 5 minutit.
- Võta tulelt ja lisa Jamaica Rumi essents.
- Tõsta kuum moos purkidesse ja keera kaaned kinni.
Head isu! ...sest kodune on parem!
