Õllekomplekt Coopers Dark Ale

1. Kõrgeim kvaliteet — komplekt sisaldab kvaliteetset humaldatud linnasekontsentraati, ilma säilitusaineteta, ning spetsiaalselt valitud pärmi. Nende koostisosade abil pruulid ise suurepärase, iseloomuliku profiiliga õlle.

2. Lihtne valmistada — Coopersi kontsentraadi olemasolul vajad koduse õllepruulimise alustamiseks vaid põhivarustust, vett ja magusainet.

3. Suurepärane maitse ja aroom, väärikas värv — Brewkit Coopers Dark Ale abil valmistad oma tumeda õlle, millel on kerge maitse, mõru järelmaitse, šokolaadi ja röstitud linnase noot, mahagonivärv ja kreemjas vaht.

4. See tasub ära! Coopersi kontsentraatidel põhineva koduõlle valmistamise kulud on investeering, mis võimaldab Sul uhkusega nautida suurepärast õlut – just nii, nagu Sulle meeldib ja millal soovid. Kulutad vähem kui valmiskaupa ostes, ent oma joogi degusteerimise elamus on hindamatu – nii Sulle kui ka Sinu lähedastele ja sõpradele.

5. Jätkub kõigile — üks kontsentraadipurk võimaldab valmistada 23 L suurepärast koduõlut!

Dark Ale kontsentraat on Coopersi kaubamärgi toode – tippklassi Austraalia spetsialistide kätetöö, kes on põlvest põlve loonud üle maailma hinnatud brewkit’e – humaldatud linnaseekstrakte oma õlle valmistamiseks. Tänu Coopersi retseptide loomingulisele ühendamisele BROWINi kogemusega, mis spetsialiseerub mh pärmide tootmisele ja kodupruulikodade tarvikutele, on oma õlle tegemine nüüd lihtsam kui kunagi varem.

Dark Ale kontsentraat toodetakse kõrgeima kvaliteediga, valitud, röstitud linnasest, mis on valmistatud parimatest Lõuna-Austraalia odrasortidest. Õigesti valitud röstitud linnase ja Tasmaania humala kooslus võimaldab valmistada oma tumeda õlle täidlasel, puhtal maitsel ja mõru järelmaitsega. Dark Ale on šokolaadinoodi ja röstitud linnase tooniga õlu, mahagonivärvi ja kreemja vahuga. Kõik need omadused muudavad selle kontsentraadi koduste minipruulikodade standardiks. Kontsentraadipurgi kaane alt leiad pärmi, mis teeb koduõlle valmistamise eriti lihtsaks. Komplekt sisaldab kvaliteetset linnast, aromaatset humalat ning spetsiaalselt valitud pärmi. Kontsentraat, steriilne varustus, vesi ja valitud magusaine — neist toodetest piisab, et saaksid peagi nautida koduse, kullakarva, väljapeene iseloomuga joogi erakordset maitset ja aroomi. Degusteerimine pere või sõprade seltsis saab Sinu uhkuse põhjuseks ja muudab peo meeldejäävaks ka suuremas seltskonnas — üks Dark Ale purk võimaldab Sul valmistada 23 L kõrgekvaliteedilist koduõlut.

Maitseprofiil: röstitud, linnaseline, šokolaadine

Valmistamise keerukus: keskmine

Õlle värvus EBC: 650

Purk sisaldab: 1,7 kg hermeetiliselt suletud humaldatud linnaseekstrakti, ilma säilitusaineteta (konsistents meenutab karamelli/mett) ning õllepärmi pakikest (paigutatud kaane alla).

Maksimaalne alkoholisisaldus: 5,2%

Väiksem suhkrulisand annab kergema õlle!

Säästunipp!

Seadmete hind on investeering tulevikku — kõik vajalikud tooted: kääritusnõu, korgid, korgistaja – maksavad u 200 zł. Loomulikult võid ajapikku oma pruulimiskirge arendada, liikudes üha professionaalsema varustuse suunas ja kasutades lisatooteid, mis on pühendatud õllepruulimise entusiastidele. Kuid õnnelik olemiseks, et oled ise õlle valmis teinud, piisab minimaalsest põhivarustusest. Soovitame eriti meie komplekti MIKROBROWAR 1 (406000), mis on suurepärane kingiidee ning samas ka täielik stardikomplekt inimesele, kes soovib alustada õllepruulimisega.

See kulu tasub end väga kiiresti ära, eriti kuna õlle valmistamine kontsentraadist on tasuvam kui valmiskaupa poest osta. Näiteks, ostes Coopersi kontsentraate 23 L õlle jaoks (purgi keskmine hind: 70 zł) – 500 ml pudeli hind on 1,5 zł. Lisades suhkrut või glükoosi (mis parandab õlle maitset) – tõuseb kulu 2 zł-ni. See on siiski madalam või sarnane hind kõige populaarsematele, „tavalistele” õlledele, mida suurtes sooduspoodides pakutakse kampaaniahindadega 2,5–3 zł. Pea meeles, et koduõlle joomise ja sõprade ning perega jagamise nauding on... hindamatu! Nõudlikuma maitse ja käsitööõllede austajatele on meil kontsentraadid Amber Ale, Long Play IPA ja Diablo IPA, millega saab valmistada kuni 8,5 L õlut. Need on juba nõudlikumad stiilid, mida kohtab sageli käsitööpruulikodades, kuhu võib lisada ka humaldatud linnaseekstrakte, et saavutada veelgi väljendusrikkam maitse. Sellise õlle valmistamise kulu on 2–3 zł 500 ml pudeli kohta. Samal ajal jäävad selliste õllede soodushinnad ketipoodides vahemikku 6 kuni lausa kümmekond zł. On lihtne näha, et tänu kirele koduõlle vastu suudame mitte üksnes säästa, vaid ka arendada oma pruulimismaitset ja vaimustada teisi üha põnevamate jookide degusteerimisega.

Kuidas valmistada oma koduõlut?

OMA ÕLLE PRUULIMINE ON VÄGA LIHTNE JA TASUV! PIISAB 4 SAMMUST:

KUI PALJU AEGA VAJA LÄHEB?

1.   Kõigi koostisosade segamine: u 20 minutit.

2.   Virde käärima jätmine: umbes 7 päeva.

3.   Pudeldamine: u 40 minutit.

Ja kui õlu on valmis ja jahutatud – naudi seda piiranguteta!

Koduõlle retsept:

1. Loputa kogu varustus põhjalikult kaalium-metabisulfitiga.

2. Vala klaasi umbes 28 °C vesi ja lisa sinna kaane alt võetud pärm. Lase pärmil 15 minutit hüdreeruda.

3. Eemalda purgilt etikett ning aseta see kuuma vette umbes 10 minutiks.

4. Vala potti umbes 2 L vett ja lase see keema.

5. Vala purgi sisu potti, lisa 1 kg glükoosi/suhkrut või üks purk linnaseekstrakti ja sega hoolikalt, kuni virre (karamell) on lahustunud.

6. Vala loputatud anumasse 2 L külma vett ning paja sisu ja täida veega 23 L-ni.

7. Stabiliseeri segu temperatuur 24–26 kraadini, seejärel lisa pärm ja sega jõuliselt.

8. Sulge anum tihedalt ja paigalda sellele käärituslukk.

9. Käärita 7–10 päeva.

10. Vala õlu pudelitesse, lisades iga 0,5 L pudeli kohta 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Aseta pudelid pimedasse ja sooja kohta.

11. 2 nädala pärast on õlu maitsmiseks valmis!

Vaata, kuidas samm-sammult õlut valmistada

Tutvu lähemalt Coopersi kaubamärgiga!

Ja saa teada, kui lihtne on valmistada Austraalia õlut!

Loe ka meie artiklit "Valmista värskendav õlu"