Brewkit Coopers Stout

• Kõrgeim kvaliteet - komplekt sisaldab kõrgekvaliteedilist humaldatud linnaseekstrakti, ilma säilitusaineteta, ning spetsiaalselt valitud pärme. Nende koostisosade koosmõjul teed ise suurepärase õlle iseloomuliku profiiliga.
• Lihtne valmistada - kui sul on Coopersi kontsentraat, vajad koduse õllepruulimise alustamiseks vaid põhivarustust, vett ja magusainet.
• Suurepärane maitse ja aroom, üllas värvus- Coopersi Stouti õllekomplektiga valmistad oma täidlase, kuiva, kange ja tumeda õlle iseloomuliku püsiva ja tiheda vahuga, espressole sarnase tooniga värvuse, tuntava kohvi, šokolaadi ja terade aroomi ning mõrkja lõpumaitsega.
• See tasub ära! Kulud, mis on seotud Coopersi kontsentraatidel põhineva koduõlle valmistamisega, on investeering, mis võimaldab sul uhkusega nautida suurepärast õlut – just nii, nagu sulle meeldib ja millal soovid. Kulutad vähem kui valmiskujul õlut ostes ning oma joogi degusteerimise elamus on hindamatu – ka sinu lähedastele ja sõpradele.
• Jätkub kõigile - ühest kontsentraadipurist saab valmistada 23 L suurepärast koduõlut! Õlut võid juua kohe või jätta pikaks laagerdumiseks!

Stout-kontsentraat on Coopersi kaubamärgi toode – tippklassi Austraalia spetsialistide looming, kes on põlvkondade kaupa loonud üle maailma hinnatud brewkit’e – humaldatud linnaseekstrakte, millest saab ise õlut valmistada. Coopersi retseptide loova ühendamise ning BROWINi kogemuse, sh pärmide tootmise ja koduste mikrovabrikute tarvikute vallas, tulemusel on oma õlle valmistamine nüüd lihtsam kui kunagi varem.

Stout-kontsentraat võimaldab valmistada oma suurepärast, täidlast, kuiva, kanget ja tumedat õlut, mis sisaldab kõrges osakaalus röstlinnaseid võrreldes puhta linnasega. Seda õlut iseloomustab väga püsiv, tihe vaht, tume espresso-toon, samuti tuntav kohvi, šokolaadi ja terade aroom ning mõrkjas lõppmaitse. Kõik need omadused teevad sellest kontsentraadist koduste minipruulikodade standardi. Kontsentraadipurgi kaane all on pärm, mis teeb koduõlle valmistamise erakordselt lihtsaks. Komplektis on kõrgekvaliteediline linnas, aromaatne humal ning spetsiaalselt valitud pärmid. Kontsentraat, steriilne varustus, vesi ning valitud magusaine — vaid neid tooteid vajad, et peagi nautida koduse, kuldse, rafineeritud iseloomuga joogi erakordset maitset ja aroomi. Degusteerimine pere või sõprade seltsis saab sinu uhkuseasjaks ja muudab peo meeldivaks ka suuremas seltskonnas — ühest Stouti purgist valmistad 23 L kvaliteetset koduõlut, mida võid nii kohe tarbida kui ka jätta mitmeaastaseks laagerdumiseks.

Valmistamise raskusaste: lihtne

Õlle värvus EBC: 1800

Purk sisaldab: 1,7 kg hermeetiliselt suletud humaldatud linnaseekstrakti, ilma säilitusaineteta (ekstrakt meenutab konsistentsilt karamelli/mett) ning õllepärmi pakikest (paigutatud kaane alla).

Maksimaalne alkoholisisaldus: 5,2%

Väiksem suhkrulisand annab sulle kergema õlle!

Säästunipp!

Varustuse hind on investeering tulevikku — kõik vajalikud tooted: kääritusnõu, kroon­korgid, korkimismasin – see on kulu u 200 zł. Loomulikult võid ajapikku oma pruulimiskirge arendada, liikudes üha professionaalsemale tasemele ja kasutades lisatooteid, mis on mõeldud õllesõpradele. Siiski piisab minimaalsest, põhivarustusest, et oma tehtud õlut nautida. Soovitame eriti meie komplekti MIKROBROWAR 1 (406000), mis on suurepärane kingiidee, aga ka täielik stardikomplekt inimesele, kes soovib alustada pruulimisega.

See kulu tasub end väga kiiresti ära, eriti kuna õlle valmistamine kontsentraadist on soodsam kui poe valmisõlle ostmine. Näiteks ostes Coopersi kontsentraate 23 L õlle jaoks (purgi keskmine hind: 70 zł) – 500 ml pudeli omahind on 1,5 zł. Lisades suhkrut või glükoosi (mis parandab õlle maitset) – tõuseb see kulu 2 zł-ni. See on siiski madalam või võrreldav hind kui kõige populaarsematel „tavalistel” õlledel suurtes sooduspoodides, mille soodushinnad on 2,5 kuni 3 zł. Pea meeles ka, et koduõlle joomise ja sõprade ning perega jagamise nauding on... hindamatu! Neile, kes eelistavad peenemaid maitseid ja käsitööõllesid, on meil kontsentraadid Amber Ale, Long Play IPA ja Diablo IPA, millega saab valmistada kuni 8,5 L õlut. Need on juba nõudlikumad stiilid, mida kohtab sageli käsitööpruulikodades, ning neile võib lisada ka humaldatud linnaseekstrakte veelgi väljendusrikkama maitse saavutamiseks. Sellise õlle valmistamise kulu on 2–3 zł 500 ml pudeli kohta. Samal ajal kõiguvad sellist tüüpi õllede soodushinnad sooduspoodides 6 kuni isegi üle kümne zloti. On lihtne märgata, et tänu kirele koduõlle vastu saame mitte ainult säästa, vaid ka arendada oma pruulimaitset ja vaimustada teisi üha põnevamate jookide degusteerimisega.

Kuidas valmistada oma koduõlut?

OMA ÕLLE TEGEMINE ON VÄGA LIHTNE JA SOODNE! PIISAB 4 SAMMUST:

Kui palju aega vajad?

1.    Kõigi koostisosade segamine: u 20 minutit.

2.    Virde kääritamine: umbes 7 päeva.

3.    Villimine: u 40 minutit.

Ja kui õlu on valmis ja jahutatud – naudi seda südamest!

Koduse õlle retsept:

1. Kogu varustus loputa hoolikalt, kasutades kaalium metabisulfiiti

2. Vala klaasi umbes 28-kraadine vesi ja lisa sinna kaane alt võetud pärm. Lase pärmil 15 minutit hüdreeruda.

3. Eemalda purgilt etikett ning aseta purk umbes 10 minutiks kuuma vette.

4. Vala potti umbes 2 L vett ja lase keema.

5. Vala purgi sisu potti, lisa 1 kg glükoosi/suhkrut või purk linnaseekstrakti ning sega hoolikalt, kuni virre (karamell) on lahustunud.

6. Vala loputatud kääritusnõusse 2 L külma vett ja poti sisu ning täida veega kogus 23 L-ni.

7. Stabiliseeri segu temperatuur 24-26 kraadini, seejärel lisa pärm ja sega jõuliselt.

8. Sule nõu tihedalt ja paigalda sellele käärimislukk.

9. Lase käärida 7 - 10 päeva.

10. Villi õlu pudelitesse, lisades igasse 0,5 L pudelisse 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Aseta pudelid pimedasse ja sooja kohta.

11. 2 nädala pärast on õlu proovimiseks valmis!

Vaata, kuidas samm-sammult õlut valmistada

Tutvu lähemalt Coopersi kaubamärgiga!

Ja saa teada, kui lihtne on Austraalia õlut valmistada!

Loe ka meie artiklit „Valmista värskendav õlu”