Veinipärm Burgund, 20 ml DE/EN

Toode ainult DE-versioonis. 

Kvaliteetsed vedelad veinipärmid - punaste veinide jaoks - kuni 14% alk., 20 ml.

• ​Kodused veinid kuni 14% - pärmid tagavad hea väljakäärimise, püsiva värvuse ja atraktiivse buketi.
• Ideaalne punaste veinide jaoks - tumedatest viinamarjadest, aroonias, põldmarjadest, sõstardest, mustast leedrist jne.
• Kiire ja stabiilne käärimine - laias temperatuurivahemikus 20-30°C.
• Tõhusad - 20 ml vedelaid pärme võimaldab valmistada 5-25 L veinivirret.
• Täielik potentsiaal - meie valikus olevate toitesegude kasutamisel.

Alustad koduse veinivalmistamisega? Soovid nautida aromaatset ja täidlase maitsega, kauni värvusega punast veini? Hindad kõrgekvaliteedilisi tooteid? Tutvu meie Burgund veinipärmiga - spetsiaalselt valitud aulise veinipärmi Saccharomyces cerevisiae tüvi, mis on suspendeeritud kaitsevedelikus. Soovitatav punastele veinidele - eriti maguskirssidest, hapukirssidest, vaarikatest, renklod- ja ungari ploomidest, arooniamarjadest, põldmarjadest, mustadest ja punastest sõstardest, mustadest viinamarjadest, mustikatest, okasploomidest, mustast leedrist. Need pärmid tagavad kiire ja stabiilse käärimise laias temperatuurivahemikus (20-30°C), suhkru hea väljakäärimise, veini püsiva värvuse ja atraktiivse buketi. Kasutades koduveini valmistamisel meie valikus olevaid toitesegusid, tagad pärmidele täieliku potentsiaali, tänu millele võluvad sinu koduveinid kõiki lähedasi täiusliku maitse, aroomi ja värvusega!

Olulised omadused:

• vedelad pärmid
• pakend 20 ml 5-25 L jaoks
• käärimise temperatuur: 20-30°C
• alkohol: kuni 14%
• täielik potentsiaal - toitesegude kasutamisel: B1-vitamiiniga ja Kombi Vita

Kasutamine:

Vedelad pärmid tuleb eelnevalt paljundada, s.t. valmistada pärmistarter - nn pärmiema. Vala 1 L pudelisse 150 ml mahla või pane 200 g purustatud puuvilju, 300 ml vett ja lisa 2 teelusikatäit suhkrut. Kata pudel vatitropiga ja pastöriseeri 30 min. Pärast jahtumist vala pudelisse eelnevalt raputatud pärmikotikese sisu. Jäta segu 1-2 ööpäevaks temp. 22-26°C, seejärel vala kääritusnõusse või balloongi, kus on veinivirre (5-25 L).

Tähelepanu!

Kõigis pärmistarteri ettevalmistamise etappides hoia steriilseid tingimusi - pööra erilist tähelepanu anuma puhtusele, milles pärmi paljundad.

Fermentatsiooniprotsessi optimaalseks kulgemiseks on soovitatav lisada toitesegu: Kombi (401020) või Kombi Vita (401030).

Parim enne: kõlblikkusaeg ja partii nr on märgitud keevitusõmblusel. Hoida kuivas kohas, toatemperatuuril. Toode ainult enoloogiliseks kasutamiseks, mitte otseseks tarbimiseks.

Koostis:

linnasevirre, vesi, sidrunhape, pärm Saccharomyces cerevisiae, ammooniumdivesinikfosfaat (V).

Pakendi mõõtmed:

• pikkus 7,5 cm
• laius umbes 1 cm
• kõrgus 10,6 cm