Veinivalmistus Poolas seisab silmitsi liiga kõrge või liiga madala puuviljahappesusega. Eriti siis, kui veinivirret lahjendatakse veega. Ideaalne lahendus on lisada Kwasomixit, see on viinhappe, õunhappe ja sidrunhappe segu – samades vahekordades, nagu need esinevad looduslikult puuviljades. Sobib suurepäraselt veinivirredele, mis on valmistatud viirpuust, kibuvitsast, arooniast, maasikast ja pirnist, samuti teravilja- ja mõduvirretele.
Olulised omadused:
- netokogus 15 g
- 10-30 L kääritise jaoks
- sinu veini ideaalne happesus
Kasutamine:
Lisa Kwasomixit veinivirrele või veinile (sõltuvalt nende happesusest) koguses 5-15 g 10 L kohta.
Koostis:
sidrunhape, viinhape, õunhape
Mõõtmed:
Allpool toodud mõõtmed on pakendi kohta.
