Puhaskultuuri kuiv veinipärm Fermivin VR5, 7 g

Toode ainult DE-versioonis. 

Fermivin VR5 kuivatatud, kvaliteetsed veinipärmid Saccharomyces cerevisiae, pärit Prantsusmaa Burgundia piirkonnast.

• Punastele veinidele - Fermivin VR5 on pärm, mis võimaldab saada kõrgekvaliteedilisi veine punastest marjadest iseloomuliku maitsega. Sõltuvalt lisatud suhkru kogusest valmistad nende abil nii magusaid kui ka kuivi veine.
• Pikalt laagerduvate veinide jaoks - pärm, mis sobib ideaalselt veinidele, mis vajavad pikka küpsemisperioodi.
• Veinid kuni 16% - need pärmid on alkoholi suhtes väga vastupidavad, fermenteerivad isegi kuni 16% alkoholisisalduseni.
• Temperatuurivahemik 18-32°C - need on optimaalsed kääritustingimused, milles Fermivin V5 pärmid näitavad oma täielikku potentsiaali.
• 10-35 L - üks Fermivin 7013 pärmikotike on piisav 10–35 L veinivirde ettevalmistamiseks.

Fermivin VR5 on veinipärmid, mis kääritavad kuni 16% alkoholini ning mida soovitatakse veinidele, mis on valmistatud aroniast, mustast leedrist, mustast sõstrast, mustadest viinamarjadest, magus- ja hapukirssidest, mustikatest, põldmarjadest, vaarikatest ja ploomidest. Need pärmid toovad suurepäraselt esile punaste ja tanniinirikkade viljade aroomi, mis vajavad pikka küpsemist. Kiire ja täieliku läbikäärimise saavutamiseks tuleb muu hulgas tagada optimaalne kääritustemperatuur, mis on nende pärmide puhul 18-32°C.

Üks pärmikotike sobib 10–35 L veinivirde ettevalmistamiseks.

Kuivatatud veinipärmid Fermivin VR5 on väga lihtsad kasutada – piisab lühikesest rehidreerimisest - niisutamisest.

Kasutusviis:

Sega kotikese sisu 100 ml keedetud ja temperatuurini 30℃ jahutatud vees, jäta segu 20 minutiks toatemperatuurile. Seejärel vala lahus kääritusnõusse või kääritusballooni veinivirdega.

Pärm saavutab oma täieliku potentsiaali toitesegude kasutamisel: B1-vitamiiniga ja Kombi Vita.

Üksikasjalik ohutuskaart asub lisatud failides.

Koostis:

veinipärm Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgaator: sorbitooli monostearaat.

Tähelepanu!

Käärimisprotsessi optimaalseks kulgemiseks on soovitatav lisada toitesegu: B1-vitamiiniga (401010), Kombi Vita (401030).

Parim enne: kõlblikkusaeg ja nr. partii on märgitud pakendi keevisõmblusele. Hoida kuivas kohas, toatemperatuuril. Toode on mõeldud üksnes enoloogiliseks kasutuseks, mitte otseseks tarbimiseks.

Pakendi mõõtmed:

• pikkus 7,5 cm
• laius umbes 1 cm
• kõrgus 11 cm