Brewkit Coopers Real Ale

1. Kõrgeim kvaliteet — komplekt sisaldab kõrgekvaliteedilist humaldatud linnaseekstrakti ilma säilitusaineteta ning spetsiaalselt valitud pärmi. Nende koostisosade ühendamisel valmistad ise suurepärase õlle iseloomuliku profiiliga.

2. Lihtne valmistada — Coopersi kontsentraadiga on sul vaja vaid põhilist varustust, vett ja magusainet, et alustada koduse õllepruulimisega.

3. Suurepärane maitse ja aroom, väärikas värvus — Coopers Real Ale brewkitiga valmistad oma tõelise odralinnaseõlle täidlase, õrna maitsega, puuviljase noodi, kerge mõruduse, kuulsa püsiva vahumütsi ja kuldse värvusega.

4. See tasub ära! Koduse õlle valmistamise kulud Coopersi kontsentraadiga on investeering, mis laseb sul uhkusega nautida suurepärast õlut – just nii, nagu sulle meeldib ja siis, kui soovid. Kulutad vähem kui valmiskujul õlut ostes, ja oma joogi degusteerimise elamus on hindamatu – nii sulle kui ka su lähedastele ja sõpradele.

5. Jätkub kõigile — üks purk kontsentraati võimaldab teha 23 L suurepärast koduõlut!

Real Ale kontsentraat on Coopersi toode – väljapaistvate Austraalia spetsialistide looming, kes on põlvkondade kaupa loonud üle maailma hinnatud brewkit’e – humaldatud linnaseekstrakte koduseks õlleteoks. Tänu Coopersi retseptide ja BROWINi kogemuse (sh pärmi tootmine ja koduste mikropruulikodade varustus) loomingulisele ühendusele on oma õlle valmistamine lihtsam kui kunagi varem.

Real Ale kontsentraat võimaldab valmistada oma tõelist kuldset odralinnaseõlut, millel on õrn, täidlane maitse puuviljase noodi ja kerge mõrudusega ning ka kuulus püsiv vaht. Kõik need omadused teevad sellest kontsentraadist koduste minibruulikodade standardi. Purgikaane all on pärm, mis muudab koduõlle valmistamise erakordselt lihtsaks. Komplektis on kvaliteetne linnas, aromaatne humal ja spetsiaalselt valitud pärm. Kontsentraat, steriilne varustus, vesi ning valitud magusaine — vaid neid tooteid on sul vaja, et peagi nautida koduse, kuldse joogi erakordset maitset ja aroomi ning selle rafineeritud iseloomu. Degusteerimine pere või sõprade seltsis saab olla sinu uhkuse allikaks ja muudab peo mõnusaks ka suuremas seltskonnas — üks Real Ale purk võimaldab valmistada 23 L kvaliteetset koduõlut.

Valmistamise raskusaste: lihtne

Õlle värvus (EBC): 230

Purk sisaldab: 1,7 kg õhukindlalt suletud humaldatud linnaseekstrakti, ilma säilitusaineteta (ekstrakti konsistents meenutab karamelli/mett) ning õllepärmi pakikest (paigutatud kaane alla).

Maksimaalne alkoholisisaldus: 5,2%

Väiksem suhkrukogus võimaldab saada kergemat õlut!

Säästu nipp!

Varustuse hind on investeering tulevikku — kõik vajalikud tooted: kääritusanum, kroon-korgid, kapseldaja – see maksab u 200 zł. Loomulikult saad aja jooksul oma õllehuvi edasi arendada, liikudes üha professionaalsemale tasemele ja kasutades lisatooteid, mis on pühendatud õllepruulimise entusiastidele. Kuid piisab ka miinimumist, põhilisest varustusest, et nautida enda valmistatud õlut. Eriti soovitame meie komplekti MIKROBROWAR 1 (406000), mis on suurepärane kingiidee ning täielik stardikomplekt inimesele, kes soovib alustada õllepruulimisega.

See kulu tasub end väga kiiresti ära, eriti kuna õlle valmistamine kontsentraadist on tasuvam kui valmiskujul õlle ostmine poest. Näiteks Coopersi kontsentraatidega 23 L õlle tegemisel (purgi keskmine hind: 70 zł) – 500 ml pudeli hind on 1,5 zł. Lisades suhkrut või glükoosi (mis parandab õlle maitset), tõuseb hind 2 zł-ni. See on siiski madalam või sarnane hind kõige populaarsemate „tavaliste” õlledega, mis on suurtes sooduspakkumistega kettides hinnaga 2,5–3 zł. Pea meeles, et nauding oma koduõlle joomisest ja selle jagamisest sõprade ning perega on... hindamatu! Neile, kes eelistavad valitumaid maitseid ja käsitööõllesid, on meil kontsentraadid Amber Ale, Long Play IPA ja Diablo IPA, millega saab valmistada kuni 8,5 L õlut. Need on juba nõudlikumad stiilid, mida kohtab sageli käsitööõllepruulimises, millele võib lisada ka humaldatud linnaseekstrakte veelgi väljendusrikkama maitse saavutamiseks. Sellise õlle omahind on 2–3 zł 500 ml pudeli kohta. Samal ajal jäävad selliste õllede soodushinnad kettides vahemikku 6 kuni isegi teistkümne zlottini. On lihtne märgata, et koduõlle kirg aitab mitte üksnes säästa, vaid ka arendada oma õllemaitse-eelistusi ja vaimustada teisi aina huvitavamate jookide degusteerimisega.

Kuidas valmistada oma koduõlut?

OMA ÕLLE TEGEMINE ON VÄGA LIHTNE JA TASUV! PIISAB 4 SAMMUST:

KUI PALJU AEGA VAJA LÄHEB?

1.    Kõigi koostisosade segamine: u 20 minutit.

2.    Virde käärimine: umbes 7 päeva.

3.    Pudelisse villimine: u 40 minutit.

Ja kui õlu on valmis ja jahutatud – naudi seda südamest!

Koduõlle retsept:

1. Loputa kogu varustus hoolikalt, kasutades kaalium‑metabisulfiiti

2. Vala klaasi vesi temperatuuriga umbes 28 kraadi ja lisa sinna kaane alt võetud pärm. Lase 15 minutit hüdreeruda.

3. Eemalda purgilt etikett ning aseta see umbes 10 minutiks kuuma vette.

4. Vala potti umbes 2 L vett ja lase see keema.

5. Vala purgi sisu potti, lisa 1 kg glükoosi/suhkrut või üks purk linnaseekstrakti ning sega hoolikalt, kuni virre (siirup) on lahustunud.

6. Vala loputatud anumasse 2 L külma vett ja poti sisu, ning täida veega kuni 23 L mahuni.

7. Stabiliseeri segu temperatuur 24–26 kraadini, lisa pärm ja sega jõuliselt.

8. Sulge anum tihedalt ja paigalda käärilukk.

9. Lase käärida 7–10 päeva.

10. Villi õlu pudelitesse, lisades igasse 0,5 L pudelisse 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Aseta pudelid pimedasse ja sooja kohta.

11. 2 nädala pärast on õlu maitsmiseks valmis!

Vaata, kuidas samm-sammult õlut valmistada

Tutvu lähemalt Coopersi kaubamärgiga!

Ja saa teada, kui lihtne on austraalia õlut valmistada!

Loe ka meie artiklit "Valmista värskendav õlu"