Brewkit Coopers Draught

1. Kõrgeim kvaliteet — komplekt sisaldab kõrgekvaliteedilist humalaga linnasekontsentraati ilma säilitusaineteta ning spetsiaalselt valitud pärmi. Nende koostisosade ühendamisel valmistad ise suurepärase õlle iseloomuliku profiiliga.

2. Lihtne valmistada — Coopersi kontsentraadi olemasolul vajad alustamiseks vaid põhivarustust, vett ja magusainet, et alustada oma kodupruulimise teekonda.

3. Suurepärane maitse ja aroom, väärikas värvus — Brewkit Coopers Draughti abil valmistad oma heledalt kollakas-kuldse õlle valge vahuga, õielise noodiga, kerge humalase maitse ja kergelt mõrkja lõpuga.

4. See tasub ära! Kulud Coopersi kontsentraatidel põhineva koduõlle valmistamiseks on investeering, mis lubab sul uhkusega nautida suurepärast õlut – just nii, nagu sulle meeldib ja millal soovid. Kulutad vähem kui valmiskujul õlut ostes ning oma joogi degusteerimise elamus on hindamatu – ka sinu lähedastele ja sõpradele.

5. Jätkub kõigile — ühest kontsentraadipurkist saad 23 L suurepärast koduõlut!

Draught-kontsentraat on Coopersi kaubamärgi toode – tipptasemel Austraalia spetsialistide töö, kes on põlvest põlve loonud üle maailma hinnatud brewkitte – humalaga linnaseekstrakte koduseks õlle valmistamiseks. Tänu Coopersi retseptide loomingulisele ühendamisele BROWINi kogemusega, mis spetsialiseerub mh pärmide tootmisele ja kodumikropruulikodade tarvikutele, on oma õlle tegemine lihtsam kui eales varem.

Draught-kontsentraadist valmib hele, täidlase maitsega õlu kerge mõrkja lõpuga, valge vahuga, õielise noodiga ja heledalt kollakas-kuldse värvusega. Sellel on suurepärane aroom ja "bitter"-tüüpi õlledele iseloomulik maitsenüanss. Tuntud hea vahutavuse ja heleda värvuse poolest. Sageli nimetatakse seda "Kibe lonks". Kõik need omadused teevad sellest kontsentraadist koduste minipruulikodade standardi. Purgi kaane all on pärm, mis teeb koduõlle valmistamise erakordselt lihtsaks. Komplektis on kõrgekvaliteediline linnas, aromaatne humal ning spetsiaalselt valitud pärm. Kontsentraat, steriilne varustus, vesi ja valitud magusaine — vaid neid tooteid on sul vaja, et peagi nautida koduse, kuldse joogi erakordset maitset ja aroomi ning peent iseloomu. Degusteerimine pere või sõprade seltsis saab olema sinu uhkuse allikas ja lisab meeleolu ka suuremal peol — ühest Draught’i purgist valmistad 23 L kõrgekvaliteedilist koduõlut.

Valmistamise raskusaste: lihtne

Õlle värvus EBC: 130

Purk sisaldab: 1,7 kg hermeetiliselt suletud humalaga linnast, ilma säilitusaineteta (linnase konsistents meenutab karamelli/mett) ning kotikest õllepärmi (paigutatud kaane alla).

Maksimaalne alkoholisisaldus: 5,2%

Väiksem suhkrukogus annab kergema õlle!

Säästmise nipp!

Varustuse hind on investeering tulevikku — kõik vajalikud tooted: kääritusnõu, korgid, kapseldaja – see maksab u 200 zł. Loomulikult võid aja jooksul oma pruulimiskirge edasi arendada, liikudes üha professionaalsema varustuse suunas ja kasutades lisatooteid, mis on mõeldud õllepruulimise entusiastidele. Siiski piisab minimaalsest, põhilisest varustusest, et oma tehtud õlut nautida. Soovitame eriti meie komplekti MIKROBROWAR 1 (406000), mis on suurepärane kingiidee, aga ühtlasi ka täielik stardikomplekt inimesele, kes soovib pruulimisega alustada.

See kulu tasub end väga kiiresti ära, eriti kuna õlle valmistamine kontsentraadist on soodsam kui valmis õlle ostmine poest. Näiteks Coopersi kontsentraatide puhul 23 L õlle jaoks (purgi keskmine hind: 70 zł) – 500 ml pudeli omahind on 1,5 zł. Suhkru või glükoosi lisamisel (mis parandab õlle maitset) tõuseb see kulu 2 zł-ni. See on siiski madalam või võrreldav kõige populaarsemate „tavaliste” õlledega suurtes sooduskettides, kus soodushinnad on 2,5–3 zł. Pea meeles ka, et koduõlle joomise ja sõprade ning perega jagamise rõõm on... hindamatu! Neile, kes eelistavad väljapeetumaid maitseid ja käsitööõllesid, pakume Amber Ale, Long Play IPA ja Diablo IPA kontsentraate, millega saab valmistada kuni 8,5 L õlut. Need on juba nõudlikumad stiilid, mida kohtab sageli käsitööpruulikodades; veelgi väljendusrikkama maitse saamiseks võib lisada ka humalaga linnaseekstrakte. Sellise õlle omahind on 2–3 zł 500 ml pudeli kohta. Samal ajal jäävad selle tüübi õllede soodushinnad sooduskauplustes vahemikku 6 kuni isegi üle kümne zł. Nii on lihtne näha, et kirg koduõlle vastu aitab mitte ainult säästa, vaid ka arendada oma pruulimismaitset ja võluda teisi üha põnevamate jookide degusteerimisega.

Kuidas valmistada oma koduõlut?

OMA ÕLLE VALMISTAMINE ON VÄGA LIHTNE JA TASUV! PIISAB 4 SAMMUST:

KUI PALJU AEGA VAJAD?

1.    Kõigi koostisosade segamine: u 20 minutit.

2.    Käärimine: umbes 7 päeva.

3.    Pudelisse villimine: u 40 minutit.

Ja kui õlu on valmis ja jahutatud – naudi seda täiel rinnal!

Koduse õlle retsept:

1. Loputa kogu varustus hoolikalt kaalium-metabisulfitiga

2. Vala klaasi umbes 28-kraadine vesi ja lisa sinna kaane alt võetud pärm. Rehüdreeri 15 minutit.

3. Eemalda purgilt juhend ja aseta see umbes 10 minutiks kuuma vette.

4. Vala potti umbes 2 L vett ja keeda see üles.

5. Vala purgi sisu potti vee sisse, lisa 1 kg glükoosi/suhkrut või purk linnaseekstrakti ning sega hoolikalt, kuni virre (karamell) on lahustunud.

6. Vala loputatud anumasse 2 L külma vett ja potti sisu ning täida veega 23 L mahuni.

7. Stabiliseeri kogu segu temperatuur 24–26 kraadini, seejärel lisa pärm ja sega energiliselt.

8. Sule anum õhukindlalt ja paigalda kääritustoru.

9. Lase kääritada 7–10 päeva.

10. Villi õlu pudelitesse, lisades igasse 0,5 L pudelisse 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Aseta pudelid pimedasse ja sooja kohta.

11. 2 nädala pärast on õlu valmis maitsmiseks!

Vaata, kuidas samm-sammult õlut valmistada

Tutvu lähemalt Coopersi kaubamärgiga!

Ja saa teada, kui lihtne on valmistada Austraalia õlut!

Loe ka meie artiklit "Valmista värskendav õlu"