Coopersi Ginger Beer'i õllekontsentraat, 0,5 kg

Maitsev ingveriõlu, mille teed ise!

Selle Coopersi kaubamärgi kontsentraadiga teed lihtsal viisil u 10 L traditsioonilist Austraalia ingveriõlut intensiivse, kergelt vürtsika maitse ja ilusa, kaua püsiva valge vahuga.

• Iseloomuga ingveriõlu - ingveri ja vürtside aromaatsed noodid tagavad täiusliku maitsekogemuse ja kustutavad suurepäraselt janu.
• Alkoholiga või alkoholivaba õlu - kontsentraat võimaldab valmistada nii isikupärast õlut alkoholisisaldusega kuni 4% kui ka maitsvat, värskendavat alkoholivaba õlut.
• Lausa 10 liitrit õlut – see tasub ära! Ühest kontsentraadi kotikesest piisab, et valmistada u 10 L suurepärast jooki.
• Sina otsustad lõpptulemuse üle - kui eelistad mahedamat ingverimaitset, võid ühendada Ginger-kontsentraadi mõne teisega, nt lageri või mexican tüüpi. Nii saad isegi kuni 20 L originaalse maitsega õlut. Pea vaid meeles suurendada glükoosi või linnaseekstrakti kogust esimese käärituse ajal!
• Kõrgeim kvaliteet - komplekt sisaldab kõrgekvaliteedilist humalaga linnasekontsentraati ilma säilitusaineteta ning spetsiaalselt valitud õllepärmi.
• Veganitele ideaalne komplekt - koostisosad võimaldavad valmistada õlut, mis sobib veganitele.
• Lihtne valmistada - Coopersi kontsentraadiga vajad koduse õllepruulimise alustamiseks vaid põhivarustust, vett ja magusainet.

Coopersi komplekt sisaldab:

• 500 g hermeetiliselt suletud humalaga linnasekontsentraati ilma säilitusaineteta,
• kotikese õllepärmi, mis on kinnitatud linnasekontsentraadi kotikesele. 

DIY-toode. 

Alkohoolse õlle valmistamisviis:

Kotikese sisu lahustage kääritusnõus 1 L kuumas (mitte keeva) vees. Seejärel lisage 0,5 kg rafineerimata suhkrut ja segage hoolikalt. Täitke kogu segu jaheda veega 10 liitrini, lisage õllepärm, segage uuesti ja sulgege kääritusnõu.

Käärige temperatuuril 21–27°C umbes 6–10 päeva kohas, kuhu otsene päikesevalgus ei lange. Seejärel kontrollige virde tihedust – kui see on umbes 1–2 °Blg, võib õlle villida pudelitesse, lisades iga 0,5 liitri kohta 4 g suhkrut.

Korgitud pudelid jäta mõneks päevaks toatemperatuurile, seejärel vii jahedamasse kohta (max. 18°C) vähemalt 2–3 nädalaks. Enne serveerimist tasub õlu hästi jahutada.

Ingveriõlu fännid, kes eelistavad alkoholivabasid jooke, saavad valmistada Coopers Ginger Beeri alkoholivaba versiooni – täis aroomi ja kergelt kihiseva.

Alkoholivaba õlle valmistamisviis:

Kotikese sisu lahustage 1 L kuumas (mitte keeva) vees, seejärel täitke jaheda veega kuni 10 L ja segage hoolikalt. Seejärel lisage õllepärm, segage uuesti, sulgege kääritusnõu ja jätke kõik 2–3 tunniks.

Pärast seda villige pudelitesse, lisades iga 0,5 L kohta 4 g suhkrut. Korgitud pudeleid hoidke umbes 18°C juures.

Mõne päeva pärast saadakse looduslik ingverijook rikkaliku aroomi ja meeldiva värskusega.

Plaanis pidu? 10 L kodust ingverise iseloomuga õlut tagab suurepärased muljed!