Valge vorsti jaoks - ürtide ja maitseainete segu

Valge vorsti jaoks - Ürtide ja maitseainete segu on hoolikalt valitud kooslus, mis annab valgele vorstile traditsioonilise majoraani maitse ja aroomi.

• Suurepärane maitse, uus pakend - nüüd oleme sinu lemmiku ürtide ja maitseainete segu pakkinud paberist barjäärkotikesse (doypack) lukukinnitusega, et saaksid segu püsivat aroomi kaua nautida.
• Traditsiooniline - ideaalne ürtide ja maitseainete segu valgele vorstile sobib traditsiooniliste toodete valmistamiseks mitte ainult pühadeks, vaid ka igapäevaselt!
• Hoolikalt valitud koostisained - majoraan, must pipar, muskaatpähkel, koriander - see on edu garantii: fantastiline aroom ja unustamatu maitse!
• Säästlik pakend - ühest 20 g kotikesest piisab 4 kg vorsti valmistamiseks! Valmistad hõlpsalt tooteid pühadeks või grillikohtumiseks suurema sõpruskonnaga!

Unistad aromaatsest, õrnast ja erakordse maitsega kodusest vorstist? Selleks on lihtne viis! Meie ürtide ja maitseainete seguga valmistad hõlpsasti maitsvaid, aromaatselt ürdise maitsega ja suus sulavaid vorste! Valge vorsti jaoks on segu spetsiaalselt valitud ürtidest ja maitseainetest, ilma soola ja suhkruta. Ühest 20 g pakist piisab koguni 4 kg vorsti valmistamiseks! Segu traditsioonilise aroomi võlgneme majoraanile, mis täiendab liha loomulikku maitset, andes sellele rikkust ja sügavust. Võlu oma lähedasi koduse valge vorsti klassikalise maitsega!

Kasutamine:

Koostisosad 4 kg valge vorsti jaoks: 

• 2 kg sealiha abatükki
• 1 kg sea kaelaliha
• 0,5 kg veiseliha
• 0,5 kg searinnaliha või seapõske
• 200 ml külma vett
• 4-5 küüslauguküünt
• 64 g soola
• 1 pk. ürtide ja maitseainete segu VALGELE VORSTILE
• seasooled (⌀28/30 u. 7 m)

Retsept:

Lõika liha tükkideks, eralda tailiha rasvasest. Rasvased tükid jahvata 2-4 mm avadega plaadiga, tailiha 8-12 mm avadega plaadiga. Veiseliha jahvata eraldi kõige peenema avaga plaadiga ja sõtku 100 ml külma veega, kuni tekib valge liimjas mass, mis seob kogu lihamassi. Ühenda jahvatatud lihad, lisa sool ning ürtide ja maitseainete segu, sõtku liha ülejäänud külma veega. Kõik koostisosad peavad ideaalselt segunema, mass peab olema ühtlase ja kleepja konsistentsiga. Kasuta vorstitäitjat, täida soolikad lihamassiga. Nii valmistatud toorest vorsti kuumuta vees temperatuuril 75-80°C 20-25 minutit.

Koostis: majoraan 57%, must pipar 28%, muskaatpähkel, küüslauk. Toode võib sisaldada seesamiseemneid, sellerit, sinepit, gluteeni, vääveldioksiidi, maapähkleid ja sojat. 

Proovi ka meie lihatoodete kalkulaatorit.

Netomass: 20 g

Tähelepanu!

Ilma lisatud soola ja suhkruta.

Hoida kuivas, mitte jätta otsese UV-kiirguse kätte.

Ettevõttes kasutatakse allergeenseid tooraineid: sinep, seller, soja, seesam, gluteen, pähklid.

Pakendi mõõtmed:

• pikkus 11 cm
• laius 1 cm
• kõrgus 18 cm