Valgele vorstile - ürtide ja maitseainete segu

Valge vorsti jaoks - Vürtside ja ürtide segu on hoolikalt valitud kooslus, mis annab valgele vorstile traditsioonilise majoraani maitse ja aroomi.

• Suurepärane maitse, uus pakend - nüüd oleme sinu lemmik ürtide ja vürtside segu pakkinud korduvsuletava lukuga barjäärsesse paberist doypack-kotti, et saaksid pikka aega nautida segu püsivat aroomi.
• Traditsiooniline - valge vorsti jaoks ideaalne ürtide ja vürtside segu sobib traditsiooniliste toodete valmistamiseks mitte ainult pühadeks, vaid ka igapäevaselt!
• Hoolikalt valitud koostisosad - majoraan, must pipar, muskaatpähkel, koriander - edu garantii: fantastiline aroom ja unustamatu maitse!
• Säästlik pakend - üks 20 g kotike piisab 4 kg vorsti valmistamiseks! Valmistad seega probleemideta toote pühadeks või suuremale sõpruskonnale grilliõhtuks!

Kas unistad aromaatsest, õrnast ja erakordselt maitsvast kodusest vorstist? Selleks on lahendus! Meie ürtide ja vürtside seguga valmistad hõlpsalt maitsvad, aromaatselt ürdised ja suus sulavad vorstid! Valge vorsti jaoks on see spetsiaalselt valitud ürtide ja vürtside segu ilma soola ja suhkruta. Ühest 20 g pakist piisab koguni 4 kg vorsti valmistamiseks! Meie segu traditsioonilise aroomi võlgneme majoraanile, mis täiendab liha loomulikku maitset, andes sellele rikkust ja sügavust. Vaimusta oma lähedasi koduse valge vorsti klassikalise maitsega!

Kasutusjuhend:

Koostisosad 4 kg valge vorsti jaoks: 

• 2 kg sea abatükki
• 1 kg seakaelakarbonaadi
• 0,5 kg veiseliha
• 0,5 kg peekonit või seapõske
• 200 ml külma vett
• 4-5 küüslauguküünt
• 64 g soola
• 1 pk. ürtide ja vürtside segu VALGELE VORSTILE
• seasooled (⌀28/30 umbes 7 m)

Retsept:

Lõika liha tükkideks, eralda tailiha rasvasest. Rasvasemad tükid jahvata läbi 2-4 mm avadega plaadi, tailiha läbi 8-12 mm plaadi. Veiseliha jahvata eraldi kõige peenema avaga ja sõtku 100 ml külma veega, kuni eraldub valge kleepmass, mis seob kogu lihamassi. Ühenda jahvatatud lihad, lisa sool ja ürtide-vürtside segu ning sõtku liha ülejäänud külma veega. Kõik koostisosad peavad ideaalselt ühtlustuma, mass peab olema ühtlase ja kleepuva konsistentsiga. Kasutades vorstitoppijat, täida soolikad lihamassiga. Nii valmistatud toorest vorsti pošeeri vees temperatuuril 75-80°C 20-25 minutit.

Koostis: majoraan 57%, vürtsid 43% (must pipar 28%, muskaatpähkel, küüslauk). Toode võib sisaldada seesamiseemneid, sellerit, sinepit, gluteeni, vääveldioksiidi, maapähkleid ja sojat. 

Proovi ka meie lihatoodete kalkulaatorit.

Netomass: 20 g

Tähelepanu!

Ilma lisatud soola ja suhkruta.

Hoida kuivas, mitte otsese UV-kiirguse käes.

Tootmises kasutatakse allergeenseid koostisosi: sinep, seller, soja, seesam, gluteen, pähklid.

Pakendi mõõtmed:

• pikkus 11 cm
• laius 1 cm
• kõrgus 18 cm