2,63 €
Otsingutulemused päringule "miks vesi käärilukus tagasi liigub"
Tooted
1,66 €
Retseptid
Hoidised
Pesto redislehtedest
Ära viska redislehti ära! Kasuta neid pastale suurepärase pesto valmistamiseks. See pole mitte ainult maitsev ja tervislik lisand pastale, vaid ka ideaalne täidis pannkookidele või määre tomatileivale.
Hoidised
Jaapani stiilis marineeritud kurgid
Jaapani stiilis marineeritud kurgid on madala kalorsusega, aromaatne suupiste, mis on inspireeritud Jaapani köögist. Vaata lihtsat tsukemono retsepti seesamiseemnete, murulaugu ja riisiäädikaga!
Hoidised
Hapendatud redised
Pole ideid sügiseste hoidiste jaoks? Soovitame retsepti maitsvate, tervislike, koduste hapendatud rediste jaoks, mis sobivad suurepäraselt nii suupisteks kui ka salatite lisandiks.
Traditsioonilised retseptid
Osa 4: Karpkala poola moodi, latikas või karpkala kohevas kastmes
Jõululaupäev ja jõulupühad on üha lähemal, seega on ideaalne aeg pakkuda midagi maitsvat, kus peaosas on karpkala. Ja kõigile, kes erinevatel põhjustel karpkalast ei pea lugu või tahaksid maitsta ka mõnd teist kala, on meil retsept latika jaoks. Meie sarja järgmises osas esitleme traditsiooniliselt retsepte, mis on kirja pandud mitme põlvkonna jooksul ja mida hoitakse härra Piotr Rydzewski pere söögikapis. Suur osa neist käsitsi kirjutatud retseptidest (eriti need vanemad) on tõeline väljakutse sellele, kes püüab neid lugeda ja järele proovida, kuid vaev tasub end alati ära – tasub sukelduda roogade ülimalt rikkalikku maailma, mis jõudsid meie vanemate, vanavanemate ja vanavanavanemate lauale. Need ülestähendused sisaldavad vahel „valgeid laike” – mitte kõigis pole toodud täpne koosseis või kasutatud koostisosade kogused, ning on ka selliseid, mis jätavad vahele mõned toimingud, mis pole tänapäeval enam iseenesestmõistetavad. Aga milleks muidu kulinaarne intuitsioon, leidlikkus ja kujutlusvõime! Lüngad võib täita oma ideedega, kasutada olemasolevaid kogemusi ning ebaselgust võtta kui pisut saladust – maitseainet kogu sellele maitsvale seiklusele. Niisiis – ehk innustame teid, kallid gurmaanid, sel korral valmistama oma versiooni pühade karpkalast või latikast… Härra Piotri lahkel loal piilume taas mitte ainult kulinaarseid märkmeid, vaid nagu alati ka tema ainulaadset albumit. Alustuseks veidi ajalugu, mis räägib väga sugestiivselt perekonna arhiivfotode kaudu. Allolevad fotod pühendame eeskätt neile, kes on harjunud ette võtma sageli pikki lende, et veeta pühad ja uus aasta lähedastega, eriti siin, Poolas, kus see aeg on, nagu teada, kõige kaunim, maitsvaim ja kõige südantkütkestavam. Siin on ainulaadsed fotod, mis on tehtud eelmise sajandi kolmekümnendatel aastatel Łódźi Lublinki lennuväljal. [[img:skan_20080416190_lublinek-1934.jpg]] © Piotr Rydzewski Foto tehtud kahe lennuki ristimistseremoonia ajal – Lublinek, mai 1934. aasta [[img:skan_20080416201_lublinek-1937.jpg]] © Piotr Rydzewski Lublinki lennuväli – 1937. aasta
Küpsetised
Lihavõtteküpsised
Kui räägime pühadeküpsistest, tulevad sageli meelde jõuludeks tehtud maiused. Miks aga mitte ka lihavõttepühi magusamaks muuta toreda jänku, muna või tibu kujuga küpsistega? Miski ei takista. Vaata kindlasti meie retsepti!
Küpsetised
Kartulipannkoogid
Kuigi kartulipannkoogid on suhteliselt lihtne roog, leidub nende kohta vist miljon retsepti! Me ei tea, miks, aga väidetavalt tulevad parimad siis, kui lisate kõik koostisosad „silma järgi”. Enne kui kujundate välja omaenda stiili ja maitse, soovitame lihtsat retsepti, mis võib saada aluseks teie kartulipannkookide variatsioonidele.
Küpsetised
Jõulune moonirull, mis alati õnnestub!
Tahad küpsetada oma parimat moonirulli kuivatatud puuviljade ja pähklitega, mis alati õnnestub? Vaata meie retsepti!
Hoidised
Kodune majonees viskimaitselise essentsiga – kulinaarne vimpka, mis üllatab külalisi
Kodune majonees viskimaitselise essentsiga on ebatavaline kaste, mis tõstab võileibade, burgerite ja liharoogade maitset. Vaata lihtsat retsepti ja avasta klassika uus ilme.
Küpsetised
Leib vadakuga
Mõtled, mida teha vadakuga, mis jääb alles koduse juustu valmistamisel? Kasuta seda, et küpsetada maitsev ja krõbe päts. Vadakuga leib on meie ettepanek jäätmevaba köögi jaoks.
Alkohoolsed joogid ja karastusjoogid
Kodune poolmagus datlivein
Avasta meie retsept koduse datliveini valmistamiseks. Ei tea, kuidas teha veini datlitest? Meie eksperdid annavad nõu, kuidas vein lihtsal viisil ise - koduses rahus - valmis teha!
Piimatooted
A’la koryciński juust tomatitega
Otsid koryciński-tüüpi juustu retsepti? Vaata Browini Retseptikogu soovitust ja saa koos meiega juustumeistriks. Proovi retsepti imemaitsva päikesekuivatatud tomatitega juustu jaoks.
Liha ja lihavalmistised
Kalkunimaksa hautis
Õrn kalkunimaksa hautis hakkliha, pirni ja tüümianiga. Lihtne retsept aromaatse ja tervisliku roa jaoks.
Piimatooted
Lihavõttepascha
Pascha on lihavõtteroog, mis on paljudes kodudes au sees. Kõige parem maitse on oma tehtud kohupiimast ja rohkete lisanditega – pähklite ja kuivatatud puuviljadega; sina otsustad, millistega. Vaata, kui lihtne see on!
Alkohoolsed joogid ja karastusjoogid
Kodune õunaäädikas
Õunaäädikas – looduslik antioksüdant, mis oli tuntud juba antiikajal – on üks neist toodetest, mis ei tohiks meie igapäevasest toidulauast puududa. See toetab immuunsust, seedesüsteemi, vereringet ja südant.
Küpsetised
Nisu-rukkileib
Soovitame retsepti rukkijahust haputaignaleivale, mis on tervislik, maitsev ja õnnestub alati
Küpsetised
Maitsvad pärmivahvlid
Retsept maitsvate vahvlite jaoks, mis rõõmustavad kogu pere maitsemeeli. Proovi ja lisa endale meelepärased lisandid.
Alkohoolsed joogid ja karastusjoogid
Eksootiline ennustus – tsitruseline Andresepäeva kokteil
Pole ideed kokteili jaoks, mis sobiks suurepäraselt koduseks peoõhtuks või sõpradega kohtumiseks? Vaata meie retsepti ja avasta Andresepäeva kokteili maagiline maitse. Lase end ennustusõhtul meeldivalt üllatada.
Alkohoolsed joogid ja karastusjoogid
Ananassivõlu – Andresepäeva kokteil
Avasta kokteil, mis sobib ideaalselt peole või koduõhtule ja pakub unustamatuid maitseelamusi sõprade seltsis. Naudi selle eriliselt efektset välimust ja avasta ananassivõlu maagia.
Liha ja lihavalmistised
Słoikówka - sea abatükk tarretises purgis
Słoikówka on tarretisega liha, mis tänu kuumtöötlemisele säilitab oma maitse- ja aroomiomadused kauem. Purgist sea abatükk on hõrgutis, mida pead proovima. Ideaalne reisidele ja telkimisele. Tõeline lihakonserv, mis täiustab sinu võileibu.
Piimatooted
Jogurtipallikesed oliiviõlis maitseainetega
Nutikas roog, mis oma välimusega paelub ka nii mõnegi pirtsaka sööja. Kodused jogurtipallikesed oliiviõlileemes on kiire viis hommikusöögiks, eriti maitseküttidele.
Hoidised
Kodused kastmed: ketšup, majonees ja sinep
Valmista omaenda kodune ketšup, mis on ideaalne lisand pitsa, hot dogide ja võileibade juurde. Tutvu koduste kastmete retseptidega. Avasta, kuidas teha kodus majoneesi, ketšupit ja sinepit. Valmista enda tervislikud, looduslikud kastmed võileibadele.
Piimatooted
Koryciński-tüüpi juust sõbrapäevaks
Siin on retsept koduse Koryciński-tüüpi juustu jaoks, mis muudab teie hommikusöögi mitte ainult maitsvaks, vaid ka armastust täis!
Hoidised
Korea moodi köögiviljad
Avasta Korea moodi köögiviljade retsept – aromaatsed piklid, mis sobivad ideaalselt paneeritud kana kõrvale või värskendava salatina.
Hoidised
Vürtsikas õunaga kimchi
Proovi retsepti vürtsika Korea roa jaoks, mis on valmistatud hapendatud köögiviljadest. Kui armastad teravaid roogasid, meeldib sulle kindlasti õunaga kimchi!